コストコの李王家チャンジャが大優勝！気になる賞味期限・寄生虫の心配を紹介！アレンジレシピも

コストコで李王家のチャンジャを買ったら、あっという間に食べきってしまうかもしれません。それを見越してまとめ買いをするなら、上手に保存して無駄にはしたくないものです。コストコのチャンジャのおすすめの保存方法を紹介します。

コストコのチャンジャの賞味期限は、ふたに日付が記載されていますが、購入日から2週間～1カ月後のことが多いようです。コストコのチャンジャは300gと容量が多く、賞味期限が近いと期限内に使いきれない方もいるかもしれません。賞味期限は、購入前にしっかりチェックすることをおすすめします。

コストコのチャンジャを賞味期限内に使いきれない場合は、冷凍保存をおすすめします。瓶から出し、一回分ずつラップで小分けすれば、さっと使えて便利です。食べるときは自然解凍すればそのままの美味しさを楽しめます。

この方法は、コストコの店員もおすすめしています。コストコのチャンジャを最後まで美味しくいただきましょう。

チャンジャについて調べようとネットで検索して、寄生虫に関する情報にヒットしたことはないでしょうか。せっかくコストコの美味しいチャンジャを食べようと思っても、寄生虫などの悪い噂を聞けば気になってしまいます。実際はどうなのでしょうか。

チャンジャはタラの内臓を塩漬けして作られています。タラに限らず、魚の内臓にはアニサキスなどの寄生虫がいることがあります。しかし、寄生虫、冷凍や加熱で死滅しますし、製造過程で生き残ることはほとんどありません。

実際にチャンジャから、生きた寄生虫が見つかったという口コミはありません。しかし、心配な方は一度加熱してから食べるとよいでしょう。

チャンジャの口コミでは、おつまみやご飯のお供として「美味しい」というものが多くあります。中には、まずいというものもあります。チャンジャは、メーカーによって味が違い、チャンジャ好きの人でもまずいと感じるものもあるようです。

また、塩漬けのタラの内臓をヤンニョムという辛いタレに漬け込んでいるため、「辛い」「しょっぱい」という口コミもあります。しかし、否定的なものはほとんどありません。チャンジャは、アレンジして食べられていることも多く、調味料として使えば辛さやしょっぱさは問題ないでしょう。

コストコの李王家チャンジャは、そのままでも美味しいと人気です。量が多いので、アレンジした食べ方も人気を集めています。300gとたっぷり入っているので、さまざまなアレンジ料理に挑戦できるでしょう。コストコの李王家チャンジャを使ったおすすめのアレンジレシピを紹介します。

コストコの李王家チャンジャはキンパにたっぷり使える大容量です。作り方は、ごま油と白ごま、塩で味付けしたご飯に、大葉・キュウリ・チャンジャのせて、海苔で巻くだけととても簡単。クリームチーズをプラスしたアレンジもおすすめです。お好みに合わせてチャンジャの量を調節してもよいでしょう。

（韓国料理の食材については以下の記事も参考にしてみてください）