ペットボトルで水耕栽培＊容器の作り方&育て方！作れる野菜やハーブの種類は？

水耕栽培の初心者が失敗しやすい例は大きく2つあります。1つ目は日光や温度の管理です。日光が必要だからといって直射日光の当たる場所に長時間置く温度が高くなりすぎてしまいます。初心者は日光や温度の管理に気を使いましょう。2つ目は水やりの不足です。水やりの頻度を怠ると酸素不足で根腐れしてしまいます。初心者は水やりの管理にも気を使いましょう。

（観葉植物の水やりについては以下の記事も参考にしてみてください。）

ミニトマトは病気になりにくいので初心者でも水耕栽培に挑戦しやすい野菜です。赤い実がたくさんなると育てる楽しさがおおいに感じられますね。ミニトマトの苗植えの時期は4月～8月です。ある程度の高さになったら添え木をしましょう。ミニトマトは日光をたくさん浴びる夏野菜なので、日当たりのよい所で栽培しましょう。

水耕栽培の初心者は育てやすい野菜から始めましょう。葉菜類は水耕栽培に向いた野菜です。シャキッとした食感のレタス、やわらかい食感のサラダ菜。どちらもサラダにすると美味しいですね。室内で簡単に作れる水耕栽培、摘みたてレタスのシャキッとした食感を楽しみましょう。たっぷりと日光をあたえて育てましょう。

鮮やかな緑色と独特の香りが特徴の春菊やオオバも水耕栽培に適した野菜です。どちらも和食に欠かせない野菜です。家庭菜園で作った春菊をすき焼きに入れたら、食卓が盛り上がりますね。オオバを薬味や和食の彩として添えると食卓が華やかになりますね。

中華料理に欠かせないチンゲン菜も水耕栽培に適した野菜です。茎の部分はシャキッと、葉の部分は甘みがあるチンゲン菜。家庭菜園で育てたチンゲン菜で中華料理を楽しみましょう。

小松菜やほうれん草の葉菜類も水耕栽培に適した野菜です。どちらも栄養が豊富で様々なメニューで活躍する野菜です。家庭菜園で育てた栄養豊富な小松菜やほうれん草で食卓の栄養バランスを整えましょう。