業務スーパーの『鶏屋さんのチキンカツ』がコスパ最強！全4種の口コミ、アレンジレシピも！

【材料】
揚げた鶏屋さんのチキンカツ：4〜6枚
にんじん：1/3本
舞茸：お好みの量
玉ねぎ：1/2個
大根おろし：1/3本分
小口ネギ：お好みの量
卵：1個
水：玉ねぎが浸るくらい
粉末だし：適量
めんつゆ：適量
塩コショウ：適量

【作り方】
①野菜を素揚げする。人参はレンジでチンするか、ゆがいておく。きのこ類はさっと揚げます
②土鍋に水、めんつゆ、粉末だし、くし切りにした玉ねぎを入れて煮込む
③玉ねぎが半透明になったら大根おろし・チキンカツ・舞茸・にんじんを入れ、卵を落としてフタをして煮込む
④お好みの卵の硬さになったら火を止め、ネギを散らしてできあがり

冬においしい煮込み料理ですが、鶏屋さんのチキンカツを使って手軽に楽しむことができます。

【材料】
揚げた鶏屋さんのチキンカツ：4〜6枚
玉ねぎ：中玉1個
卵：3個
めんつゆ（丼用に希釈したもの）：200cc

【作り方】
①チキンカツを一口サイズに切る
②玉ねぎを千切りにする
③鍋に玉ねぎを並べ上にチキンカツを乗せ、めんつゆを入れて煮る
④玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を流し込み完成

前日にたくさん揚げて余ってしまったチキンカツを再活用しても便利なアレンジレシピです。汁気を少なくしてお弁当のおかずとしても使うことができます。

【材料】
揚げた鶏屋さんのチキンカツ：300g程度
☆酢：大さじ3
☆砂糖：大さじ2～3
☆しょうゆ：大さじ2
☆唐辛子：お好みで
マヨネーズorタルタルソース：お好みで

【作り方】
①☆を混ぜて、お皿に揚げたチキンカツを盛り上から☆をかける
②マヨネーズや七味などお好みでかける

鶏屋さんのチキンカツを揚げてタレを作るだけで完成のお手軽で簡単なチキン南蛮は、お弁当のおかずはもちろん晩御飯のメイン料理としても満足できるアレンジレシピです。

【材料】
揚げた鶏屋さんのチキンカツ：4枚
卵：1個
■ タレ
★しょうゆ：大さじ1
★酒：大さじ1
★みりん：大さじ1
★砂糖：大さじ1/2

①ミキサーでチキンカツを衣ごとミンチ状にして卵を割りほぐし混ぜる
②楕円形に形を整え、油をひいたフライパンで両面を焼きお皿に取り出す
③フライパンに★を全部入れ、少し煮詰めて適量の水溶き片栗粉で固めてソースにする
④②の上にタレをかけて完成（フライパンに作ったタレに直接からめてもおいしいです）

お酒のおつまみにも合うアレンジレシピです。作りすぎて食べきれなかったチキンカツを再利用できる一品なので、ちょっとチキンカツに食べ飽きたときにも便利なレシピです。

【材料】
揚げた鶏屋さんのチキンカツ：4枚
玉ねぎ：中1個
青ネギ小口切り：ひとつかみ
ウスターソース：適量
ごはん：1合強

【作り方】
①カツは細かく（1㎝各くらい）、玉ねぎはみじん切りにする
②フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったらカツを入れ炒める
③②にご飯を入れ、ウスターソースを3回しほどかけ、青ネギを入れて強火で炒める。最後に塩コショウで味を整える

余ったチキンカツのおいしいリメイクアレンジレシピです。ちょっと小腹が空いた時にも便利な一品です。