業務スーパーの『もっちりクレープ』のアレンジレシピ！スイーツ・おかず別に！口コミ多数！

【材料】
クレープ生地　2枚
グラニュー糖　15g
無塩バター　15g
100%オレンジジュース　150ml
グランマルニエ　15cc
オレンジのすりおろし　適量
オレンジのスライス　適量
アイスクリーム　適量
ミント　適量

【作り方】
①クレープ生地を2枚冷凍庫から出して解凍する
②ソースと作るためフライパンにグラニュー糖を入れてから中火にかける
③溶けて透明から色が付いたら無塩バターを入れて溶かす
④100%オレンジジュースを入れて、とろみが出てくるまで煮詰める
⑤煮詰めたらクレープ生地を4つ折りにして④に入れて絡める
⑥オレンジのすりおろしとグランマリエを入れて、強火で一煮立ちしたら30秒ほど加熱して火を止める
⑦皿に盛り付けて、オレンジのスライス、アイスクリーム、ミントで飾れば出来上がり

フランスのお菓子、クレープシュゼットです。熱々のクレープに冷たいアイスクリームの組み合わせはたまりません。

（業務スーパーのアイスについては以下の記事も参考にしてみてください）

クレープのアレンジは甘いスイーツ系のみではありません。おかずを挟めばちょっとした軽食やしっかりとした晩御飯にもなる便利な生地なのです。こちらでは定番のサラダクレープからオランダ発祥のパンネクックまで色々なアレンジレシピを3つ紹介します。

【材料】
クレープ生地　1枚
好みの具材（サーモン、ベーコン、ゆで卵、トマト、レタス、かいわれ大根など）

【作り方】
①クレープ生地を冷凍庫から出して解凍する
②クレープ生地を皿に敷き、具材を好きなだけ盛り付けて出来上がり

簡単に出来ておいしく、インスタ映えもしますよ。ぜひ試しに作ってみてください。

【材料】6枚分
クレープ生地
レタス　2〜3枚
ミニトマト　9個
［ポテトサラダ］
じゃがいも　1個
卵　1個
玉ねぎ　1/8
マヨネーズ　大さじ3
塩、こしょう　少々
［テリヤキチキン］
鶏もも肉　2枚
片栗粉　適量
塩、こしょう　少々
しょうゆ　大さじ4
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ2

【ポテトサラダの作り方】
①玉ねぎを薄くスライスして水気を絞ってから耐熱皿に入れラップし、電子レンジで1分加熱する
②じゃがいもをみじん切りにし、耐熱皿に入れてラップしてから電子レンジで3分加熱する
③ミルクパンに半分ほど水を入れ、沸騰させる
④卵を割り、お玉を使って沸騰したお湯にそっと入れる
⑤黄身が好みの具合になったら白身と一緒にすくい上げてボールに入れる
⑥⑤に①と③を入れて、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けして出来上がり

【テリヤキチキンの作り方】
①鶏肉の厚さを均一切り込みを入れる。ビニール袋に塩、こしょう、片栗粉を入れる
②袋に鶏肉を入れたらまんべんなくまぶすように振る
③フライパンを熱し、サラダ油を引く
④鶏肉を皮目を下にして中火で焼き、焼き目が付いたら裏返す
⑤蓋をして弱火で5分ほど焼いたらしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れる
⑥ソースを鶏肉に絡めながら焼き、とろみが付いて鶏肉に照りが付いてきたら出来上がり

クレープを解凍し、クレープ生地の上にレタスとポテトサラダ、テリヤキチキンをのせたらテリヤキチキンのおかずクレープの出来上がり。ボリュームたっぷりでおいしいのでコスパもいいですよ。ポテトサラダとテリヤキチキンを市販の物にすれば、時間が短縮できてもっと簡単に作れます。