【コストコ】お家焼肉におすすめの肉10選｜国産牛やアメリカンビーフも紹介！おすすめ部位は？

焼肉ファミリーパックには、カルビ・ザブトン・ミスジ・肩ロースの4種類がそれぞれ真空パックで500gずつ入っています。「チョイス」グレードはプライムグレードに次ぐ上級の牛肉です。品質も良く、ファミリーパックは2kgの大容量でお手頃価格です。お家焼肉で定番のカルビ以外にも色々な種類の牛肉を食べたいときは、焼肉ファミリーパックを購入しましょう。

ファミリーパックは焼肉定番のカルビと肩ロース、柔らかくて旨味が強いミスジ、適度な霜降りのザブトンの贅沢（ぜいたく）なセットです。アメリカ産らしく脂が少なめの赤身の牛肉です。脂が落ちてしまう網よりも、ホットプレートやフライパンなどで焼いたほうがよいでしょう。どのタレにも合いますが、さっぱりと食べるには塩コショウにレモンがおすすめです。

焼肉店で人気が高い「ハラミ」もコストコで購入できます。少し高く感じますが「チョイス」グレードで上質なハラミ肉です。たくさん入ってこの価格は大変お買い得です。ハラミは1頭から2〜3kgしか取れないため、牛肉の中でも希少部位となります。スーパーではハラミがなかなか手に入りにくいため、コストコでハラミを見つけたらぜひ購入してみましょう。

ハラミは牛の横隔膜で、ホルモン（内臓肉）に分類されます。ハラミは普通の牛肉と比べて弾力があるのに柔らかく、旨味も多くてジュージーです。ハラミは他のホルモンと比べてしっかり肉感があります。そのまま焼いても美味しいです。ただ、ホルモン独特の臭みがでる場合もあるため、タレに漬け込んでから焼くのがおすすめです。

お家焼肉やバーベキューで豪快に牛肉を焼いて食べたい人には、Tボーンステーキがおすすめです。コストコでは、1枚で500g以上ある大きなTボーンステーキが2枚も入っています。

他のアメリカ産牛肉と比べて少し価格は高めです。いつもと違うお家焼肉を楽しみたいならばTボーンステーキは絶対に購入すべき牛肉です。「チョイス」グレードなので、品質の良さもお墨付きです。

Tボーンは中央の骨を境に「サーロイン」と「テンダーロイン（ヒレ）」が隣り合わせとなっていて、一度に2つの部位が楽しめる牛肉です。コストコのTボーンステーキは余計な脂身を丁寧に処理しているため、しつこすぎずペロリと食べられます。硬くならないよう焼く前に包丁で小さく切れ込みを入れ、シンプルに塩コショウで味付けするのがおすすめです。