コストコのラクレットチーズが絶品！簡単で食べやすい！溶かし方や食べ方・レシピも！

コストコのラクレットチーズは、口コミでは簡単に調理できるという点で高く評価されています。専用の器具がなくても手軽に本格的なラクレットチーズを自宅で楽しむことができます。誕生日や女子会、クリスマスなどのパーティ料理にもおすすめです。

コストコのラクレットチーズを溶かして、お好みの具材にかけるだけで、普段食べている野菜やバケットをより美味しく楽しめます。野菜をシンプルに美味しく食べられるラクレット料理は、子供にもおすすめです。

クラッカーにそのままのせて食べても美味しいという口コミも一部見られました。気になる方はぜひ試してみましょう。チーズの伸びと風味が絶品です。チーズ好きにはたまらなく最高に美味しいという口コミが多く、フライパンやトースターを使って溶かすことができる手軽さも高評価でした。

本来ラクレットチーズは、大きなブロック状の塊を専用の機械で表面を溶かしながら料理に使用するのが一般的です。コストコのラクレットチーズはスライス状で小さくカットされて販売されています。自宅にあるフライパンやホットプレートにのせて加熱するだけで、簡単に溶かすことができるでしょう。

トースターを使う場合は、スキレットなどに具材を並べます。その上にコストコのラクレットチーズをのせて、そのまま加熱をするだけで簡単に調理が可能です。

コストコのラクレットチーズは400gで販売されており、一度に食べきれずにストックしておくという人も少なくありません。賞味期限は1カ月半～2カ月と設定されています。開封後、美味しさを保つためにはどんな保存方法が良いのでしょうか。

コストコのラクレットチーズを冷凍・冷蔵保存する際の方法と、注意点を紹介します。

コストコのラクレットチーズが余った際の保存方法として、多くの方が冷凍して保存しているようです。スライス状のラクレットチーズを、1枚ずつラップや真空パックで小分けにしてから、ジップロックなどの冷凍用の保存袋に入れて冷凍します。少しでも美味しさを保つためにも、開封後に使う分量だけを残し、残りはすぐに冷凍するのがおすすめです。

ラクレットチーズを重ねたまま冷凍してしまうと、取り出す際にはがしにくく、チーズが割れやすくなってしまいます。1枚ずつ小分けにしての保存をおすすめします。保存後は、料理に使う分だけを取りだせるので便利です。

(ジップロックについては以下の記事も参考にしてみてください)

コストコのラクレットチーズを冷蔵保存する際も、クッキングシートで1枚ずつ包んで、冷蔵庫に入れて保存してください。冷凍保存に比べると、賞味期限の短い保存方法です。ラクレットチーズを使った料理の頻度が高い方には、チーズを溶かす時間も短く、時短にもなるので冷蔵保存がおすすめです。

冷蔵保存はチーズの風味などが日に日に落ちてしまうので、開封後はできるだけ早めに使い切ってしまう方が良いでしょう。