業務スーパーのマーガリンは「なめらかママソフト」が大人気！お菓子にも使えちゃう！

業務スーパーではホテルマーガリンという名称の商品も販売されています。こちらはファストスプレッドのなめらかママソフトと異なりマーガリンです。10gあたり約73kcalとカロリーは高めとなります。コスパの良さは言うまでもありません。

近くに業務スーパーがない場合は、Amazonなどのネット通販でも購入できます。しかし業務スーパーで買う方が安いようです。賞味期限は約半年となります。

ホテルマーガリンは味わい深いのが特徴となります。なめらかママソフトと比べると塩味が強いマーガリンです。マーガリンにしては少し質感が固めとなります。

パンに塗るのも定番の使い方です。その他にもホテルマーガリンの塩味を生かして、クッキーなどのお菓子作りに活用するのがおすすめとなります。

マーガリンと言っても、ファストスプレッドとマーガリンの2つに分かれます。それぞれどのような違いがあるでしょうか。バターとの違いや気になるトランス脂肪酸についても詳しく紹介します。

日本ではファットスプレッドが主流です。ファットスプレッドは油脂含有量が80％未満のものを言います。油脂含有量が80％より多ければマーガリンです。2つの違いは油脂の含有量の違いにあります。ファットスプレッドはマーガリンと比べると水分量が多いです。柔らかい質感が特徴となります。マーガリンよりもカロリーが低めです。

マーガリンにはトランス脂肪酸が含まれています。人工的に作り出させるトランス脂肪酸です。トランス脂肪酸は日常的に摂取していると、健康を害する恐れが高まるでしょう。バランスの良い食生活を心掛ければ問題ありません。ファストスプレッドはマーガリンに比べると、トランス脂肪酸の含有量は少量です。

マーガリンは植物性脂肪が主成分です。一方バターは動物性脂肪が主成分となります。マーガリンは植物性油脂のため、バターと比べてもコレステロールが低いのも特徴でしょう。バターは深みのある味わいです。マーガリンはあっさりしています。

もちろんバターにもトランス脂肪酸は含まれています。しかしバターのトランス脂肪酸は、マーガリンのように加工由来のものではありません。天然由来のトランス脂肪酸です。身体に影響を与えることもありません。

業務スーパーのマーガリンはパンに塗るだけでなく、料理にも活用できます。1キロサイズを購入したなら、台よ容量のため使いきれない場合もあるでしょう。1キロサイズの大量消費に困ったら、おすすめレシピを参考にしてください。