業務スーパーのモッツァレラチーズは1gあたり約1円！商品詳細・保存方法・アレンジレシピを紹介！

フランスの郷土料理「アリゴ」は、マッシュポテトとモッツァレラチーズで作る簡単でオシャレなレシピです。

【材料】

・コンソメスープ　60g
・ニンニク　少々
・粉チーズ　30g
・モッツァレラのスライスチーズ　2枚
・じゃがいも　48g
・牛乳　12ml

【作り方】

①茹でたじゃがいもを潰して牛乳をあわせる

②コンソメスープとニンニクを弱火で加熱する

③②に粉チーズとスライスチーズを加える

④チーズが溶けたら①を加える

⑤5～10分加熱して完成です

マッシュポテト作りが面倒なら、業務スーパーのマッシュポテトの素を使ってみましょう。マッシュポテト:チーズ:コンソメスープは1：1：1が黄金比率です。安い値段でできるカフェ風の朝ごはんになります。

業務スーパーのモッツァレラチーズとアンチョビを使えば、イタリアンなオープンサンドも簡単に作れます。

【材料】

・モッツァレラシュレッドチーズ　100g
・アンチョビペースト　12cm程度
・ニンニク 1/2片
・乾燥バジル　適量
・バター 15g
・オリーブオイル 大さじ1
・黒コショウ 少々
・バゲットなどお好みのパン 適宜

【作り方】

①パンの表面にニンニクをすりこむ

②①にチーズを乗せ、チーズがとろけるまで焼く

③バター・オリーブオイル・アンチョビを炒める

④②の上に③を回しかけて完成です

⑤好みで黒コショウと乾燥バジルをかける

アンチョビペーストも、業務スーパーで売っています。イタリアンなオープンサンドで、おしゃれなランチにおすすめです。

（コストコのモッツァレラチーズについては以下の記事も参考にしてみてください）

ハードルが高く感じるモッツァレラチーズも、プロセスチーズになると使いやすくなります。業務スーパーのモッツァレラチーズなら大容量で安い値段のため、コスパが高くてさらに使いやすいでしょう。モッツァレラチーズはクセのないミルキーな味が魅力です。チーズが苦手な人でも、美味しく食べられるのではないでしょうか。

さらに塩分も少なく、子どもにもピッタリです。アツアツの料理に加えて、トロトロ食感を楽しみましょう。もちろん、加熱せずにそのまま食べても美味しいおやつになります。