業務スーパーの炭酸水が激安！箱買いの値段は？アレンジ活用術・保存のコツも！

【材料】
お好きなフルーツ・適量
炭酸水・適量
レモン汁・少々
あればミントの葉・少々

【作り方】
①お好みのフルーツをカットし冷凍庫で凍らせる
②グラスに凍らせたフルーツと冷やした炭酸水を注ぎミントの葉を飾って完成

フルーツを凍らせて炭酸水と合わせて飲むレシピです。おしゃれなのでおもてなしにもぴったりですし、炭酸に浸かったフルーツもまたおもしろい食感になります。お好みのフルーツを凍らせても良いですが、冷凍フルーツを買ってきて作るのもおすすめです。

（業務スーパーの冷凍フルーツについては以下の記事も参考にしてみてください）

【材料】
かき氷シロップ（メロン味）・大さじ2～3杯
炭酸水・150㏄
バニラアイスクリーム・適量
缶詰のさくらんぼ・1粒

【作り方】
①グラスにメロンシロップを入れて、氷をグラス一杯にいれる
②炭酸水をゆっくり注ぐ
③アイスとさくらんぼの缶詰を飾って完成

レストランで食べるクリームソーダが家で味わえるなんて嬉しいですよね。アイスを炭酸水に直接のせてしまうとシュワシュワと泡だってしまうので、氷をたっぷり入れて、アイスと炭酸水があまり接しないように作ると美味しそうなクリームソーダになります。

【材料】
炭酸水・280ml
レモン汁・大さじ1/2
砂糖・大さじ2～3
粉ゼラチン・5g
水・大さじ2
お好みのフルーツや缶詰・適量


【作り方】
①炭酸水は常温においておき、粉ゼラチンは水にふやかしておく
②分量の炭酸水から30mlとって砂糖と合わせ、レンジで30秒かけて溶かす
③粉ゼラチンもレンジで30秒にかけて溶かす
④残りの炭酸水250mlに、2とレモン汁を入れて混ぜて、大きな泡をスプーン等でとり、バットに流して冷蔵庫で固める
⑤4が固まったらフォークで潰し、お好みのフルーツや缶詰とゼリーを交互に容器に入れる

見た目もおしゃれな炭酸ゼリーはおもてなしレシピにぴったりです。作って冷やしておけるので、来客時にバタバタせず出せて重宝しますね。可愛い見た目で子供のおやつにもおすすめの一品です。

お好みのフルーツを半日から1日ほど炭酸水に漬けて冷蔵しておくフルーツの炭酸漬けです。噛むとフルーツの果汁とシュワシュワとした食感が楽しめます。写真はシャインマスカットですが、イチゴやみかんなど、他のフルーツもおすすめです。

天ぷらの衣に炭酸水を使うと、天ぷらがサクサクに仕上がるのは有名ですよね。作り方は簡単で、薄力粉を炭酸水で溶くだけです。炭酸水の量でしっかりとした衣か薄衣かが決まりますので、好みで調節しましょう。