業務スーパーのベーコン全4種｜ブロック/スライス/切り落としの値段・保存方法を紹介

業務スーパーは、原材料や製造などの全工程を委託せずに自ら担っています。コストが最大限カットされる体制のため、安い値段で美味しい商品を提供できるのが特徴です。業務スーパーの食品は、ほとんど大容量で売られており、まとめ買いのぶんさらに値段も安くなっています。

業務スーパーでは美味しいベーコンも大容量かつ安い値段で売られています。ブロックベーコンや切り落としベーコン、スライスベーコンなど種類も豊富です。ベーコンはうまみ成分が多く、野菜との相性が抜群です。業務スーパーの美味しいベーコンを日ごろのレシピに取り入れて、節約も兼ねましょう。

(コストコで人気の林檎ベーコンについては以下の記事も参考にしてみてください)

安い値段で美味しいベーコンが売られている業務スーパーは、さまざまな種類のベーコンを取り扱っています。分厚く大きなブロックベーコン、薄くスライスしたスライスベーコン、スライスベーコンの半分の大きさにカットされたスライスベーコン、燻製するときに吊るして香りがまんべんなく付いた吊るしベーコン、別称切り落としベーコンの全4種類です。

それぞれ合うレシピも値段も異なります。それぞれの業務スーパーのベーコンの特徴を知り、上手くレシピに取り入れていきましょう。

まずは業務スーパーで取り扱われているブロックベーコンについて、特徴、内容量や値段などの商品詳細、ぴったりのレシピについて紹介します。

業務スーパーのブロックベーコンは700gとかなりの大容量になっています。値段は税込で752円で、100gあたり107.4円のお値段です。これだけの安さで原産国が国内なのがうれしいポイントです。賞味期限は10日間ほどとなっています。さまざまな料理に活用できる汎用性の高いベーコンといえるでしょう。

ブロックベーコンは自分でスライスベーコンにもできる便利なベーコンです。なかなか無くならない上に価格もかなり安いためおすすめです。

ブロックベーコンは、とにかく分厚いことが特徴です。分厚いぶん内包されている肉汁の量も多く、噛んだ時に感じられるうまみはベーコンの中でも強いといえます。表面をカリカリに焼くだけにして、ステーキ風に調理するのもよいでしょう。また、柔らかい食材と合わせて歯ごたえを楽しむのもおすすめです。

分厚いブロックベーコンはうまみが凝縮されているため、塩コショウで焼くだけで美味しい簡単レシピになります。表面をカリカリに焼くことで肉汁とうまみが閉じ込められて、噛んだ瞬間のジューシーさが際立ちます。