業務スーパーのあさり3選|むきあさり・殻付きはどっちがお得?美味しいアレンジレシピも
業務スーパーで売られている冷凍あさりが砂抜き不要で簡単に使える上に美味しいと人気です。業務スーパーでおすすめのむきあさりと殻付あさり、あさり水煮缶について紹介します。味噌汁やクラムチャウダーなどあさりを使った料理のレシピもあります。
材料 (4人分)
冷凍あさり20個くらい
ねぎ1/3本
乾燥わかめ適量
味噌適量
あさりの味噌汁は定番とも言えるレシピの1つです。あさりのだしが味噌汁の風味をよくしてくれます。味噌汁に使う業務スーパーの冷凍あさりは殻付あさりがおすすめです。子供がいる家庭の場合には、殻付だと食べにくいため、むきあさりを使うのもよいでしょう。あさり水煮缶も中にある汁ごと使える料理のため、どのタイプのあさりにも向いています。
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アサリの旨みが美味しい味噌汁が作れました♪レシピに感謝♡
業務スーパーのあさりを使ったおすすめレシピ②クラムチャウダー
材料
しめじ1袋
ベーコン40g
小麦粉大さじ2
玉ねぎ1/4個
バター20g
冷凍アサリ剥き身20g
牛乳300cc
塩こしょう各少々
酒大さじ3
みりん大さじ3
コンソメキューブ1個
味がマイルドで子供にも人気なあさりを使った料理がクラムチャウダーです。こちらのレシピでは酒・みりんを使用することでより味に深みが出ます。クラムチャウダーに向いているのはむきあさりです。業務スーパーのむきあさりとあさり水煮缶を使うことをおすすめします。市販のクラムチャウダーの素を使えば、さらに調理時間を短縮できます。
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とっても簡単で美味しかったです!ありがとうございました。
業務スーパーのあさりを使ったおすすめレシピ③パスタ
材料 (2人分)
冷凍あさり約100g
オリーブオイル適量
すりおろしニンニク小さじ1
塩コショウ適宜
輪切り唐辛子適量
パスタ2人分
塩ゆで汁用
あさりを使ったパスタ料理といえば、ボンゴレパスタが定番です。紹介しているパスタレシピはボンゴレビアンコです。ボンゴレはあさりだけではなく、ムール貝なども使われることがあります。ボンゴレパスタに向いているのは殻付あさりです。
ボンゴレパスタには2種類あり、ボンゴレ・ビアンコとボンゴレ・ロッソがあります。ボンゴレ・ビアンコは白ワインで蒸した貝類をオイルメインのパスタと和えるものです。ボンゴレ・ロッソはトマトソースを使ったパスタです。お好みのボンゴレパスタを作ってみてください。
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簡単に美味しく出来ました♪
業務スーパーのあさりを使ったおすすめレシピ④あさりご飯
材料 (2〜3人分)
米2合
人参少し
冷凍あさりお好きなだけ(業スー)
あげ少し
昆布茶小1,1/2
薄口醤油大1,1/2〜大2
酒大1
おすすめの美味しい食べ方でも紹介したあさりの炊き込みご飯です。業務スーパーの冷凍むきあさりを使うことで高コスパの美味しい炊き込みご飯に仕上がります。他社のあさり水煮缶を使うと割高になってしまいます。
たくさんのあさりを食べたい方は業務スーパーの冷凍むきあさりがおすすめです。一方、だしの風味を出したい方は業務スーパーのあさり水煮缶を汁ごと使うのがおすすめです。
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