業務スーパーの大根おろしは手間いらずの優れもの!保存方法やアレンジレシピを紹介!

業務スーパーの大根おろしは安い値段で便利な商品です。すりおろした国産大根を冷凍状態で販売しているため、解凍するだけで使えます。「大根をおろす手間が不要になる」と人気です。業務スーパーにある大根おろしの値段や小分けにする保存方法、アレンジレシピを紹介します。

目次

  1. 業務スーパーの大根おろしは国産大根1kg!
  2. 業務スーパーの大根おろしの商品詳細
  3. 業務スーパーの大根おろしは小分け保存がおすすめ
  4. 業務スーパーの大根おろしを使ったレシピ4選!
  5. 業務スーパーの商品を大根おろしでアレンジしよう!
  6. 業務スーパーの大根おろしを活用しよう!

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大根おろしを作るために、生の大根をおろすのは手間がかかります。しかし、業務スーパーの大根おろしを使えば、大根をおろす手間が不要です。冷凍大根おろしを小分け保存しておけば、簡単に作れて便利です。業務スーパーの大根おろしを使ったレシピを4つ紹介します。

①焼きサバのみぞれ煮

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焼きサバに大根おろしを添えるだけでも、十分に美味しい1品です。しかし、みぞれ煮にすると、生姜の風味もふわっと香り、身体が温まるメニューに仕上がります。

【用意するもの】(2人前)

・サバ 2切れ(250g)
・大根おろし 200g
・薄力粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・水 100ml
・顆粒和風だし 小さじ1
・すりおろし生姜 20g
・青ネギ (小口切り) 適量

【手順】

①サバを半分に切り、薄力粉をまぶす

②中火に熱したフライパンにサラダ油を入れる

③サバを両面焼き、皿に取り出す

④フライパンの油を拭き取り、調味料を入れる

⑤強火で沸騰させたら中火にして、生姜を入れる

⑥焼いたサバをフライパンに戻す

⑦落し蓋をして、中火で10分煮る

⑧最後に大根おろしを入れ、皿に盛りつける

⑨青ネギを散らして完成

サバは薄力粉をつけて焼くと味が染み込みやすく、大根おろしが絡みやすくなります。チューブに入ったすりおろし生姜を使うと、さらに簡単に作れます。

②大根もち

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冷凍大根おろしを使えば、大根をおろす手間がかかりません。簡単に、プリプリの大根もちが作れます。

【用意するもの】(6人分)

・大根おろし 600g
・上新粉 280g
・片栗粉 30g
・青ネギ(冷凍) 100g
・干しエビ 30g
・ゴマ油 適量

【手順】

①ゴマ油以外の材料をすべてボウルに入れる

②スプーンなどで、やさしく混ぜ合わせる

③耐熱皿にクッキングシートを敷く

④生地を流したら、ラップをかける

⑤電子レンジ(500W)で15分加熱する

⑥クッキングシートからはずす

⑦適当な大きさに切り分ける

⑧フライパンにゴマ油を熱し、両面を焼く

クッキングシートからはずれにくいときは、追加で2~3分加熱します。ポン酢をつけて食べましょう。

③寒ブリのみぞれ鍋

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脂ののった旬の寒ブリと、真っ白い雪のような大根おろしに水菜の緑が映えるみぞれ鍋です。

【用意するもの】(4人前)

・ブリ 4切(320g)
・大根おろし
・ニンジン(長さ約8㎝の短冊切り) 1/2本
・白菜(長さ5㎝に切る) 1/6株
・水菜(長さ5㎝に切る) 1束(150g)
・ぶなしめじ 1パック(100g)
・ポン酢 80ml
・水 6カップ(1200ml)
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2

【手順】

①ブリの切身を3等分にし、湯通しする

②ブリの表面が白くなったら、水に取って洗う

③ブリの水気を切る

④土鍋にポン酢以外の調味料を入れる

⑤ブリや野菜、ぶなしめじを入れて煮る

⑥火が通ったら、大根おろしを浮かべる

⑦ポン酢をつけて食べる

お好みで小口切りした万能ねぎをトッピングしたり、すだちを絞ったりして食べるのもおすすめです。

④梅おろしの冷やしうどん

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暑い季節におすすめの、さっぱりとしたうどんです。

【用意するもの】(1人分)

・うどん 1玉
・大根おろし 大さじ1〜2
・青ネギ 適量
・梅干し 1個
・白ゴマ 適量
・白だし 大さじ2
・冷水 250ml

【手順】

①うどんを茹でて、氷水で冷やす

②白だしを冷水250mlで薄める

③うどんに、水気を切った大根おろしをのせる

④梅干しやきざんだ青ネギをのせる

⑤薄めた白だしを静かに注ぐ

⑥白ゴマを散らして完成

うどんも出汁もよく冷やすと、喉越しがよく食べられます。大根おろしはこんもりと盛ると、美味しそうに見映えします。梅干しをくずしながら食べすすめ、味の変化を楽しみましょう。

(業務スーパーのおすすめ商品については以下の記事も参考にしてみてください)

業務スーパーの冷凍野菜が超便利!栄養・コスパ抜群なおすすめは?安全性も徹底解説!

業務スーパーの商品を大根おろしでアレンジしよう!

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業務スーパーには、時短調理に役立つ商品がたくさんあります。業務スーパーの商品を、冷凍大根おろしでアレンジする方法を紹介します。

①業務スーパーの和風鶏もも唐揚×大根おろし

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