業務スーパーの串カツは美味しくて食べ応えあり！揚げ方やおすすめソースのレシピも紹介！

業務スーパーの串カツは少量の油でも作れます。あまり油を使いたくない、揚げる量が少ないという人は少量の油で揚げましょう。

【用意するもの】

・業務スーパーの串カツ
・フライパン
・少量の油

【手順】

①フライパンに約1cmの油を入れて加熱する

②温まったら冷凍のまま串カツを入れる

③片面がきつね色になったら裏返す

④もう片面もきつね色になるまで加熱する

⑤弱火にして両面を30秒ずつかねつする

少量の油で揚げるときには油の温度が高くなりやすいため、火加減に気をつけましょう。火が強いと焦げ付きの原因になります。油はねが気になる人は油はねガードを使うのもおすすめです。

串カツに欠かせないのはなんといってもソースでしょう。市販のとんかつソースでも美味しく食べられますが、ひと手間加えてソースを手作りしてみてはいかがでしょうか。美味しさがアップし、串カツとセットにして食卓に並べると喜ばれます。おすすめのソースレシピを2つ紹介します。

粒マスタードがアクセントになったソースは豚玉ねぎ串カツとの相性が抜群です。それでは粒マスタードのソースのレシピを紹介します。

【用意するもの】

・ウスターソース　大さじ1
・とんかつソース　大さじ1
・ケチャップ　大さじ2分の1
・粒マスタード　小さじ1
・ハチミツ　小さじ2
・水　大さじ2
・シナモン　1～2振り

【手順】

①材料を耐熱容器に入れてよく混ぜる

②ラップをして電子レンジで加熱

材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけなので、作り方が簡単でおすすめの串カツソースです。電子レンジで加熱する際にはラップをふんわりかけ、600Wで50秒加熱します。このソースは、ハチミツを使っているため1歳未満の乳児には与えないよう注意が必要です。

（業務スーパーのケチャップについては以下の記事も参考にしてみてください）

野菜や白身魚の串揚げにぴったりなソースです。豚玉ねぎ串カツにはとんかつソースやウスターソースが合いますが、野菜や白身魚の串揚げにはひと味違うソースもおすすめです。こちらも作り方は簡単で、混ぜて電子レンジで加熱するだけで作れます。それでは、タルタルソースのレシピを紹介します。

【用意するもの】

・マヨネーズ　大さじ1と2分の1
・玉ねぎ　適量
・牛乳　小さじ2分の1
・塩コショウ　少々

【手順】

①玉ねぎをみじん切りにする

②耐熱容器に材料を入れてよく混ぜる

③ラップをして電子レンジで加熱する

電子レンジで加熱する際はラップをふんわりとかけ、加熱時間は600Wで50秒です。玉ねぎの量は好みで調節するとよいでしょう。好みでピクルスを刻んで入れるとアクセントになります。

家庭での串カツパーティーなら、ソースを2度づけできるのも嬉しいポイントです。豚玉ねぎ串カツ用とバラエティ盛り串揚げ用にソースを2種類セットで用意しておくと、お腹も満足できる串カツパーティーになるでしょう。

（業務スーパーのマヨネーズについては以下の記事も参考にしてみてください）

業務スーパーの串カツは「豚玉ねぎ串カツ」と「バラエティ盛り串揚げ」の2種類あり、自宅で居酒屋気分が味わえます。冷凍食品ですが解凍する手間はなく、冷凍のまま揚げるだけで完成します。業務スーパーの串カツは値段が安いのに食べ応えがあり、買い物リストに追加しておきたい商品です。

値段が安いため、たくさん買って家庭での串カツパーティーにも最適です。簡単に作れる手作りソースもセットで用意をして、串カツパーティーを盛り上げましょう。