業務スーパーの梅干しはやさしい酸味が特徴！種類ごとの特徴やおすすめレシピも紹介！

お酒のおつまみやごはんのおかずにおすすめです。キュウリ以外の野菜でも試してください。

【材料】２人分

きゅうり　1本
梅干し　1粒（種をとって果肉をたたいておく）
長ネギ　少々
にんにく　１片
白ゴマ　大さじ1/2
醤油　小さじ1/4
ごま油　小さじ1/2

【作り方】

①キュウリは袋に入れて叩く

②長ネギとにんにくはみじん切りにする

③材料をすべて混ぜ合わせて完成

酸っぱいのが苦手な人は、はちみつ梅干しで作ってみましょう。

梅肉ソースはヘルシーで、野菜や鶏肉を美味しくしてくれます。業務スーパーの梅干しを使って、梅肉ソースを作りましょう。

【用意するもの】2人分

鶏むね肉　1枚
キャベツ　1/4個
きゅうり　1本
塩・こしょう　各少々
酒・片栗粉　各小さじ1
（梅ソース）
梅肉　2個分
ポン酢じょうゆ　大さじ1
ごま油　小さじ2

【手順】

①鶏肉はそぎ切り、キャベツはざく切りにする

②キュウリは斜めにカットする

③鶏肉に塩・コショウ・酒・片栗粉をもみ込む

④キャベツは1分、鶏むね肉は2分茹でる

⑤梅ソースの材料はすべて合せておく

⑥鶏肉・キャベツ・キュウリに梅ソースをかける

梅ソースは、サラダや鶏料理と相性抜群です。焼き鳥にも試してください。酸っぱいのが平気なら、しそ梅干しを使って、しその漬け込み液を加えるのもおすすめです。

業務スーパーの梅干しはクセがなくて食べやすい、酸っぱい味が苦手な人や子どもにおすすめします。業務スーパーのオリジナル商品で、安い価格も魅力です。梅干しをそのまま食べてもいいですが、アレンジして料理に取り入れてみましょう。

梅干しはサラダのドレッシングや鶏料理のアクセントに、梅チューハイにも使えて便利な食材です。コスパの高い業務スーパーの梅干しを使って、料理の幅を広げましょう。