業務スーパーの『炙りトロサーモン』が激ウマ！レシピ＆解凍のコツ！値段・カロリーなども！

どうしてもすぐに調理したい場合は流水解凍も可能ですが、流水の場合はすぐに解凍されるので、さっと短時間だけにするよう注意してください。また、業務スーパーの炙りトロサーモンは解凍しすぎると旨味成分も一緒に溶け出してしまうため、半解凍程度に留めておくことをおすすめします。

その他にも業務スーパーでは冷凍野菜の種類も豊富でおすすめです。以下の記事を参考にしてください。

そのままお刺身や丼として食べても間違いない美味しさの炙りトロサーモンですが、せっかくなら様々なアレンジレシピを試してみたいと思いませんか？王道の丼からおもてなしレシピ、お酒のおつまみにぴったりのレシピまで、業務スーパーの炙りトロサーモンを使ったアレンジレシピをご紹介します。

【材料】1人分
業務スーパーの炙りトロサーモン…1袋（60ｇ）
ご飯（お好みで酢飯に）…茶碗1杯分
わさび…適量
醤油…適量
その他お好みのトッピング…ネギ、アボカド、いくら、モロヘイヤ、オクラ、大葉、大根おろしなど

【作り方】
①丼にご飯（または酢飯）をよそう。
②解凍した炙りトロサーモンを①の丼に乗せる。
③お好みで醤油とわさびを溶いたものを回しかける。
④さらにお好みでトッピングを乗せて出来上がり

シンプルながらも、炙りトロサーモンの美味しさを最も感じることのできるレシピです。しっかりと脂が乗っているハラス部分を使用しているので、調味料は少なめでも大丈夫です。トッピングにアボカドやいくらを使うとさらに豪華な丼になりますよ。丼ひとつでも、アレンジの幅が広がりますね。

【材料】2～3人分
酢飯（ちらし寿司の素などもOK）…2合分
業務スーパーの炙りトロサーモン…好きなだけ
卵…1個
絹さや…4～5枚
いくら…好きなだけ

【作り方】
①酢飯を作る。ちらし寿司の素を使ってもよい。作った酢飯は冷まして器によそう。
②錦糸卵を作り、①の上に散らす。
③絹さやは茹でて斜めに切って冷ましておく。
④業務スーパーの炙りトロサーモンをくるりと巻いてバラの花を作る。花をたくさん飾りたい場合は、サーモンの量を増やすとよい。
⑤④をご飯の上にお好みで盛り付けて、絹さやを葉っぱに見立てて飾り付ける。
⑥⑤の周りにいくらを乗せたら出来上がり。

簡単なのに豪華でSNS映え抜群なバラの花ちらし寿司は、イベントやパーティーシーンで大活躍します。特に女の子は喜ぶこと間違いなしですね。ハラスは脂が乗っているので、バラの花を作りにくい時はキッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取るといいですよ。

【材料】2人分
業務スーパーの炙りトロサーモン…1袋（60g）
ホタテ（刺身用）…4～6個
ベビーリーフ…1袋
（はちみつレモンドレッシング）
■オリーブオイル…大さじ2
■レモン汁…大さじ1
■はちみつ…小さじ1
■ハーブソルト…小さじ1弱
■バジル（パセリでも可）…適量

【作り方】
①ドレッシング用の■の材料を全て合わせ、よく混ぜておく。この時はちみつが底にたまりやすいので注意！
②ホタテをサーモンの厚みに合わせてスライスしておく。
④お皿に業務スーパーの炙りトロサーモンとホタテを交互になるように盛り付け、洗って水気を切ったベビーリーフを飾る。
⑤最後に①で混ぜ合わせておいたドレッシングを全体に回しかけたら出来上がり。

見た目も紅白＋グリーンで彩り豊かなカルパッチョは、ちょっとしたおつまみや、パーティーシーンにもぴったりな一品です。盛り付けるだけの簡単なレシピなので、ドレッシングを変えてみたり、自分流に様々なアレンジを加えてみるのもおすすめですよ。