業務スーパーの粉チーズが新しくなった！コスパ抜群で超おすすめ！レシピも紹介

パルメザンチーズを使用した粉チーズは、コスパが高いことで有名な業務スーパーで最近「売り切れだった」「売っていない」と話題です。粉チーズはパスタや料理のアクセントして重宝するため、冷蔵庫に常備しておくと役立ちます。本来はスーパーの冷蔵売り場で気軽に買える商品です。

しかし、業務スーパーの粉チーズは「売り切れで売ってない」という声がネットに上がっています。それと同時に「まずい」というレビューもちらほら見られます。そこで噂の真相と、業務スーパーの粉チーズの詳細について調べました。まずいと噂の粉チーズを、おいしく使い切る保存方法やおすすめ料理レシピも紹介します。

実は業務スーパーの粉チーズは2020年にリニューアルしました。パッケージからも分かる通り、よりパスタやピザに使いやすいパルメザンチーズとなっています。ネット上での「まずい」というレビューのほとんどはリニューアル前の商品についてです。

新しい粉チーズを実際に購入した人からは「おいしい」「コスパ高い」と高評価を得ています。もちろん味や香りに好みはあります。しかし、業務スーパーの粉チーズが高品質なパルメザンチーズになったことは間違いありません。

リニューアル前の業務スーパーの粉チーズはアメリカ産のパルメザンチーズでした。特徴としてはチーズ臭が濃く、塩味が強いと感じる人が多かったようです。濃い味付けが好きなアメリカ人向けのチーズだといえます。そのため素材の味を重視する人にはあまり合わず「まずい」というレビューが多くなってしまいました。

業務スーパーの粉チーズはリニューアル後にイタリア産のパルメザンチーズになりました。パッケージが日本語のため「本当にイタリア産なの？」と疑う方もご安心ください。輸入元のFallini Formaggi（ファリーニ・フォルマッジ）社はイタリアの食の宝庫とも言われるエミリア・ロマーニャ州にあり、粉チーズを専門とした有名メーカーです。

アメリカ産と比べると薄味のため「まずい」と感じる人もいるかもしれません。しかし、素材の味を邪魔しをしないメリットもあります。本場イタリアのチーズを大容量・低価格で購入できるためコスパも抜群です。

ここからは業務スーパーの新しくなった粉チーズの味や価格ついて詳しく解説します。パスタなどの料理との相性、パルメザンチーズとしての使い勝手も合わせて紹介します。ぜひ購入の参考にしてください。

上記の表をみることで、コスパの高さが確認できます。緑のパッケージでおなじみのクラフトのパルメザンチーズが80gで税込539円のため、2倍以上もお得なことがわかります。さらに大サイズで比べるとその差は3倍以上です。購入の際にはコスパの高い大サイズをおすすめします。

原材料は牛乳と食塩で作られたナチュラルチーズと、卵白リゾチームです。「リゾチームって何？体に悪そう」と思う人もいるでしょう。リゾチームとは人間や動物の体内で生成されるタンパク質です。母乳にも含まれている安全なものです。

これを鶏卵から取り出したものを卵白リゾチームと呼びます。チーズの他にもワインやマヨネーズなど、食材を長持ちさせるために広く使用されています。業務スーパーの粉チーズは安心しておいしく食べられるパルメザンチーズです。