業務スーパーの粉チーズが新しくなった！コスパ抜群で超おすすめ！レシピも紹介

ポピュラーでありながら上手に作るのはなかなか難しいパスタの代表、それがカルボナーラです。このレシピは湯煎で卵の温度を調節することで、ボソボソと固まらずなめらかなソースに仕上げています。手間や工程は多いものの、レビューの多さにうなずける一品です。

ズッキーニはカボチャの仲間です。しかし、洋風ナスという認識の方が合っているかもしれません。油との相性が良いため、オリーブオイルとパルメザンチーズはズッキーニが最高に活きる組み合わせといえます。手軽に作れるので急な来客に対応できる料理なのも魅力です。

カロリーの高さが気になるチーズケーキを、このレシピでヘルシーに変えることができます。生クリームの代わりにヨーグルトを使用します。また、クリームチーズではなくパルメザンチーズを入れることで、濃厚なチーズ感が楽しめます。レビューにあるように冷蔵庫で一晩寝かせると、生地が落ち着いてよりしっとりとした味わいになるでしょう。

（ケーキ型については以下の記事も参考にしてみてください）