業務スーパーの粉チーズが新しくなった！コスパ抜群で超おすすめ！レシピも紹介

パッケージの賞味期限に惑わされやすいです。実は粉チーズは1度開封すると1ヶ月以内に使い切らなければなりません。「パスタやピザにかけるぐらいだから普段はそんなに使わない」という人は、チーズも固まりやすいです。また、おいしさや風味が損なわれてしまいます。そこでおすすめなのが冷凍保存です。

1回に使う分をラップしてジップロックなどに入れて冷凍庫で保管しましょう。使う時に解凍の必要はありません。固まっていてもラップの上から手で揉みほぐせばすぐにパラパラになります。旅行で長期間家を空ける時なども、冷凍保存しておけばカビの心配はないでしょう。

パルメザンチーズを使った料理といえばカルボナーラやカチョエペペなどのパスタが有名です。他にも粉チーズでおいしくなる料理は多くあります。業務スーパーのパルメザンチーズは調味料としてだけでなく、料理の主役にもなるおいしさです。手軽に作れるおつまみやパスタの簡単レシピをレビューと一緒に紹介します。

春先になると出回る空豆はビタミンB群が豊富です。体力の落ちた時や元気をつけたい時におすすめの食材といえます。茹でた空豆に塩を振るだけでも充分おいしいです。しかし、パルメザンチーズを加えることでワンランク上の料理に仕上がります。レモンと胡椒のスパイシーさでお酒が進むでしょう。

粉チーズの元となるパルメザンチーズにはグルタミン酸が多く含まれています。これは昆布にも含まれている旨味成分です。昆布と粉チーズは相性のよい組み合わせと言えるでしょう。ご飯に混ぜるだけでできるお手軽おにぎりは朝の忙しい時間に重宝します。

（おにぎりに便利なグッズについては以下の記事も参考にしてみてください）