100均のタルト型7選｜ミニタルト型の代用品・レシピや外し方のコツも！ダイソー・セリアなど

タルト台のきれいな外し方には、冷めるまで放置するという方法もあります。タルトを初めて作ったときは、完成が嬉しくてオーブンから取り出して、すぐに型から外す人が多いようです。しかし、温かいうちは生地が柔らかくなっているため、外し方が難しく失敗する原因になります。

タルトが焼きあがったらケーキクーラーなどで粗熱を取り、その後冷蔵庫で20～30分程度冷ましましょう。バーナーなどでタルト型を直接温め、タルト台を外します。タルト型を使用するときは、冷めるまで待つのが重要だと知っておきましょう。

タルト台のきれいな外し方には、生地のレシピを再確認するという方法もあります。前述した2つの方法を試しても上手くいかないという場合は、分量が間違っている可能性もあります。水分や材料の量は正しいのか、手作りをする工程に間違いはないのかしっかりと確認しましょう。

（計りについては以下の記事も参考にしてみてください）

タルト台のきれいな外し方には、テフロン加工のタルト型を使用するという方法もあります。今までに説明した内容を全て試しても上手くいかない場合は、タルト型を買い替えるのも1つの手です。100均で主に販売されているステンレス製のものから、テフロン加工のものに変えます。

100均では販売されていないため、値段は高価になる場合が多いです。さらに、型の表面上に加工がされることが多いため、使い続けるうちに効果がなくなってしまいます。ステンレス製のものよりも、早く交換が必要になるのも特徴です。

100均のタルト型やシリコンなどの代用品で手作りできるミニタルトのレシピを紹介します。

マスカットをたっぷり使ったミニタルトのレシピです。カリカリのタルトと、フルーツの甘味がマッチしたお菓子です。また、フルーツを好きなものに変えてアレンジもできます。タルト型を使用しての手作りはもちろん、シリコンカップや使い捨ての紙でも作れます。代用品を試してみたい人にもおすすめです。