【100均】ダイソー・セリアのカヌレ型&代用品15選｜簡単な作り方やレシピも紹介！

まずは、作る前に下準備として以下のようなことをする必要があります。カヌレ型で10個～12個を作るのに必要な材料も記載していいます。

【用意するもの】

・牛乳500cc
・砂糖250g
・バター25g
・バニラビーンズ1/2本
・全卵1個
・卵黄2個
・ラム酒大さじ2杯
・薄力粉70g
・強力粉55g

【手順】

①薄力粉と強力粉を合わせて振るっておく

②バニラビーンズの縦半分に切り込みを入る

③種を取る

④カヌレ型の内側に分量外のバターを塗る

⑤オーブンを230℃で予熱しておく

カヌレ型にバターをしっかり塗るようにしてください。紙製やシリコン製など簡単に取れる代用品であれば、バターを塗らなくてもいい場合があります。初心者で不安という人は、バターを塗っておくのがおすすめです。

下準備が終わった後は、牛乳とバター、バニラビーンズ、材料の半分の砂糖を鍋に入れて中火で煮立たせます。フツフツと鍋の中で泡が立ってきたら、火を止めます。火を止めてすぐに次の作業に移るのではなく、粗熱をしっかり取りましょう。

（100均で販売されている鍋については以下の記事も参考にしてみてください）

鍋で煮立たせた材料の粗熱を取っている間に、ボウルに全卵、卵黄、残りの砂糖を入れて混ぜます。しっかりと混ざったら、振るっておいた薄力粉と強力粉を入れてさらに混ぜましょう。しっかりと全体が混ざるように注意してください。

その後、粗熱が取れた煮立たせた材料とラム酒を加えてゆっくりと混ぜます。ある程度混ざったら、冷蔵庫にボウルごと入れて一晩休ませましょう。

（ハンドミキサーや泡立て器については以下の記事も参考にしてみてください）

生地を一晩寝かせたら、冷蔵庫から取り出し室温に戻します。カヌレ型に生地を流し込み、230℃に予熱しておいたオーブンで40分～50分程度焼きます。生地は、カヌレ型の7～8分目程度の高さまで入れるのがポイントです。焼きあがったときに、膨れるためカヌレの形が崩れる可能性があるため、注意してください。

ダイソーやセリア、キャンドゥなどの100均で購入した代用品があっても「カヌレを作るのは難しそう」などと思う場合もあるでしょう。しかし、実際には100均の代用品でも簡単に美味しいカヌレが作れるレシピがあるため紹介します。

この簡単にカヌレが作れるレシピ作成者は、シリコンと金属の型で実際に作ってみたそうです。シリコンだと熱が均等に伝わりにくく、焼きムラができやすくなってしまいます。初心者は、金属や紙製のものを使う方が美味しいカヌレが作れるでしょう。

また、レシピを真似して作るときに、バターを塗るのを忘れないようにしてください。バターを塗らないと、型から外れにくくなります。