業務スーパーの牡蠣|冷凍かきと広島産中粒かきはどちらがおすすめ?レシピ5選も紹介!
業務スーパーには大容量でコスパ抜群の冷凍牡蠣があります。その中でも業務スーパーの冷凍かきと広島産中粒かきは人気商品です。業務スーパーの牡蠣の美味しい解凍方法や調理方法を紹介します。定番の牡蠣フライや鍋、アヒージョなどの美味しいレシピもチェックしてください。
業務スーパーの冷凍牡蠣に向いている料理を紹介します。牡蠣のレシピというと鍋料理や牡蠣フライが定番です。他にもアレンジの効いた美味しいレシピがたくさんあります。ぜひ試してみましょう。
①簡単一人キムチ鍋スンドゥブ風
材料 (小さめの丼2杯分(今回分))
木綿豆腐半パック
もやし半分
冷凍シメジお好みで
冷凍カキ2つ
キムチお好みで
小分け春雨一つ
水400cc
レトルトのシジミの味噌汁の元2つ
◆ナンプラーひと回し
◆すりゴマお好みで
今回は業務スーパーのスンドゥブチゲの素を使って調理しました。
業務スーパーの冷凍牡蠣を使った簡単にできる鍋料理です。クリーミーな業務スーパーの冷凍牡蠣がキムチの辛みをマイルドにしてくれます。少し残った野菜など、好きな具材を入れて作れるので、冷蔵庫掃除にもおすすめです。1人鍋用のレシピなのでサッと食べたいランチにピッタリです。
溶き卵を加えてみたり、ガッツリ食べたい時はご飯を入れるアレンジもおすすめです。牡蠣の出汁が鍋スープに溶け出て、とても美味しく食べられます。業務スーパーで冷凍牡蠣を買った際はぜひ作ってみましょう。
cookpad
白菜足して、ふっくらたっぷりで美味しかった!冬の定番追加です♪
②冷凍牡蠣でカキフライ
牡蠣と言えば牡蠣フライといえるほど定番料理です。業務スーパーの冷凍牡蠣でも牡蠣フライは美味しくできます。サクサクの衣とプリプリの牡蠣がベストマッチして、おかずにもおつまみにもなります。牡蠣フライはお店で食べると言う人も多いです。便利に使える冷凍牡蠣でお家牡蠣フライに挑戦してみてはいかがでしょうか。
こちらの牡蠣フライレシピでは冷凍牡蠣の臭い取りに大根おろしを使用しています。大根おろしの辛みは牡蠣など魚介類の臭みを取る効果があるのです。手間はかかりますが、冷凍牡蠣の臭いが気になる人はぜひ試してみましょう。
材料 (2人分)
冷凍牡蠣8〜10個
大根適量(大さじ3程度)
水200cc
塩小さじ1
パン粉適量
小麦粉適量
卵1個
サラダ油(揚げ油)適量
■ 野菜の付け合わせ キャベツなど
cookpad
前に冷凍牡蠣でフライすると臭くて諦めていましたが臭くなかったです。ありがとうございました。
あい@ズボラ業務スーパーマニア
韓国産の冷凍かきを使ってカキフライを作りました。思ったよりも縮んでしまい、仕上がりは小さくなってしまいました。
③蠣のバターしょうゆ炒め
材料 (8人分)
蠣30個
バター30g
しょうゆ大1~適量
塩適量
こしょう適量
下茹で用酒50cc
業務スーパーの冷凍牡蠣を使ったバターソテーのレシピです。こちらはバター醤油で味付けされていて、ごはんもお酒も進むでしょう。ガーリックを加えてアレンジしても食欲をそそります。
cookpad
冷凍牡蠣をいただいたので、チャレンジさせてもらいました〜夫が牡蠣好きなので、レシピに感謝しまーす♪
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