業務スーパーの蕎麦3選｜乾麺・冷凍別！格安なのに美味しい！アレンジレシピも

業務スーパーの伝統仕込蕎麦は、乾麺のためゆで時間はやや長めです。パッケージには4～6分と書いてあります。約5分ゆでるとちょうど良いかたさになるようです。ゆであがったらザルにあげて水洗いします。冷たい蕎麦はそのまま冷やして、温かいそばは熱湯にくぐらせて器に盛ります。

業務スーパーの蕎麦で格安な蕎麦がさらしなそばです。蕎麦粉の中心の白い部分をひいて作った蕎麦を更科蕎麦といいます。業務スーパーのさらしなそばは、蕎麦粉の配合割合が15％と少なめです。更科蕎麦特有のほのかな蕎麦の香りと歯ごたえが感じられる業務スーパーおすすめの蕎麦です。

乾麺タイプの蕎麦の賞味期限は1～2年のものが多いと言われています。業務スーパーのさらしなそばの賞味期限も1年6ヶ月と長めです。100gの束が10束で199円と乾麺ではいちばん安く、食べ盛りのお子様の長期休みにストックしておくこともおすすめです。

更科蕎麦は蕎麦の実の中心の白い部分のみをひいた一番粉で作られています。そのため普通の蕎麦より少し白っぽい蕎麦になります。香りがよく甘みが強いのが特長の更科蕎麦です。蕎麦の種類によってカロリーやたんぱく質も違います。

業務スーパーのさらしなそばは、業務スーパーで販売中の蕎麦の中で最も安価です。1kgで税込価格が199円とは驚きの価格です。蕎麦特有ののどごしもあり、お手頃価格でも美味しいという口コミも多数あります。

業務スーパーの蕎麦の中では少しコシがある蕎麦のため、ゆで時間によりかたさが残る場合もあるようです。かためが苦手でまずいという口コミもいくつかみられます。

安価で美味しいとおすすめの業務スーパーのさらしなそばは、品切れになることもあります。口コミでは、業務スーパーの人気商品は入荷待ちの期間が長いようです。ストックしておける乾麺は、店頭で見かけたときに購入しておくとよいでしょう。

（保存容器については以下の記事も参考にしてみてください）