【プロ激推し】成城石井のワイン＊色別おすすめ9選！最適なおつまみも

白ワインにはさっぱりとした料理が合うので、手ごろに食べれる魚のおつまみを探しました。写真はブッツの鯛のスモークです。通常価格￥890（税抜）とコスパがよいおつまみです。魚はワインに合わせると、生臭さが目立ってしまうことがありますが、このおつまみはスモークしてあるので香りが素敵です。開けたら食べれるという手軽さがうれしい1品です。

（コストコのチーズケーキについては以下の記事も参考にしてみてください）

ロゼワインの作り方はいろいろとありますが、赤ワインと同じブドウを使い、途中で皮や種を取り除くといった作り方が基本です。途中で皮や種を取り除くため、色はピンクで、白ワインと赤ワインの中間といった特徴があります。赤ワイン・白ワインは安い価格の商品を中心におすすめしてきましたが、ロゼはコスパはいいけれど高級感漂う商品を紹介します。

高級感のあるお酒といえばドン・ペリニヨンです。1本￥52,900（税抜）でやはり高級です。値段がこれほど高級にもかかわらず、人気があるのは理由があります。このシャトーはシャンパーニュの生みの親と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが確立した方法を受け継いでいます。上質なブドウがあるときにしか作られないため、希少性が高いのです。

ドン・ペリニヨンにはセラーで熟成されてから出荷されます。通常は1回目のピークである8年以上熟成させます。しかしこのドン・ペリニヨンP2は第2回目のピークまで熟成させるため、16年間もセラーで熟成しています。ワインの味をより円熟させるため熟成に時間を要するため、さらに希少性が高まります。特別なお祝いのプレゼントにぴったりです。

このピンク色の可愛らしいロゼワインも歴史は長く、英国やスウェーデンなどヨーロッパの各王室の御用達である格式のある高級ワインです。今も有名ホテルや各エアラインで取り扱われています。フランス以外にも、ドイツやアメリカなどでも人気のあるワインです。