業務スーパーのフォー2選！ベトナム産の本格風味で美味しい！匂いは強い？アレンジレシピも

業務スーパーのライスヌードルは、1袋に400gの乾麺が入っています。乾麺の1人前は一般的に60gです。1袋で6人前とすると、1人前が約31円で、高コスパといえるでしょう。あっさりして、もちもち食感が癖になる、おすすめの乾麺です。鶏ガラや牛肉のスープで食べる「フォー」以外にも、炒め物や汁物に調理が可能です。

パッケージを確認すると、ライスヌードルの原材料は米粉・タピオカでん粉・食塩となっています。タピオカが入っているとは驚きでしょう。タピオカは増粘剤や、もちもち食感を出すために使用されています。

以前からうどんなどにも、つなぎとしてタピオカが使用されてきました。ライスヌードルのもちもち感も、タピオカが貢献しています。ミスタードーナッツのポン・デ・リングにも、タピオカが使用されています。

乾麺を沸騰したお湯に入れて、3分程茹でるだけです。麺が透き通っているのが、茹で上っている状態です。その後、お好みの調理をしてください。パッケージには「汁物や炒め物、鍋物等、様々な料理に」とあります。

業務スーパーでは、アジアン食材が豊富に販売しています。特にパッタイペーストは人気のおすすめ商品です。このライスヌードルとセットで購入する方が多くいます。茹でたライスヌードルに具材を加えて、パッタイペーストを入れて炒めると、本格的なパッタイ（タイ料理）が味わえます。

（業務スーパーの鍋の素については以下の記事も参考にしてみてください）

業務スーパーのフォーが「臭い・まずい」という噂があります。しかし、本当にまずいのであれば爆売れすることはないでしょう。本当にまずいのか、美味しいのか、口コミを見ていきます。ここでは、SNS等に投稿されている口コミや評判を紹介します。

食べていないのに臭いと感じたのなら、臭い原因はスープと推察されます。インスタントフォーが「臭い・まずい」と言われている原因は、スープのコリアンダー（パクチー）でしょう。しかし、コリアンダーはエスニック料理には欠かせない香辛料です。

コリアンダーの臭いやエスニック系が苦手な人には、インスタントフォーはおすすめしません。

こちらは、「麺が臭い」という口コミです。麺にもコリアンダーの香りが付いているのでしょう。苦手でも挑戦したい場合は、麺を一度洗うか、アレンジレシピを作ることをおすすめします。また、ライスヌードルのほうも「臭い」という意見がありました。こちらも茹で上がる前に、麺を一度洗うことをおすすめします。