業務スーパーのムール貝は下処理不要で高コスパ！電子レンジで簡単！パエリア・パスタのレシピも

お米を炒める手間を省いた、炊飯器で炊き上げる簡単パエリアです。最初にフライパンで具材を炒めて酒蒸しにするのがポイントです。基本の味はムール貝の出汁となります。炊飯器の内釜のまま、食卓に出したい出来上りになります。

業務スーパーのムール貝を使った、一番人気のレシピです。凍ったままフライパンに入れましょう。可愛い深鍋で作って、鍋のまま食卓に出してください。ベルギーのイメージを出すなら、バケツっぽい鉄の器を使いましょう。

ストウブ鍋を使って、キャンプで披露すると喜ばれます。締めに茹でたパスタを入れると、子どもも大喜びの、おすすめの一品となるでしょう。

基本はムール貝のワイン蒸しです。それにフライドポテトを添えるとベルギーの郷土料理「フリット」になります。食べる時に、身が取れた貝殻をトングのように使って食べるのが、本場の食べ方です。

（業務スーパーのフライドポテトについては以下の記事も参考にしてみてください）

「ムール貝が食べたい」と思っても、普通のスーパーでは売っていないことが多いようです。そのうえ、生のムール貝は下処理に手間がかかります。業務スーパーのムール貝なら、下処理済みで扱いが簡単です。しかも塩味がついていて、そのまま食べても美味しく、アレンジ力も抜群です。

ムール貝は見た目もおしゃれなレシピが豊富です。ぜひ業務スーパーのムール貝を使って、おしゃれ料理にチャレンジしてください。ホームパーティやキャンプで注目を集めること、間違いなしでしょう。