業務スーパーの冷凍「揚げなす乱切り」が大人気！特徴やアレンジレシピを紹介

なすは洋食レシピとの相性も良く、パスタの具材におすすめです。揚げなすを使ったパスタの簡単レシピを紹介します。

【用意するもの（2人分）】

・パスタ　200g
・業務スーパー揚げ茄子　200g
・にんにく　小さじ1
・唐辛子　1本
・ベーコン　2枚
・オリーブオイル　大さじ2
・パスタのゆで汁　120cc
・塩　適量
・こしょう　適量

【手順】

①パスタを袋の茹で時間通りにゆでる

②揚げなすを電子レンジで加熱し解凍する

③にんにくをみじん切り、唐辛子を輪切りにする

④オリーブオイルと③を香りが立つまで炒める

⑤④に1cm幅に切ったベーコンと②を入れ炒める

⑥⑤にゆで汁、塩、こしょうを加えて混ぜる

ペペロンチーノを紹介しましたが、なすを使ったおすすめパスタはさまざまです。トマトやクリームなど、ベースを変えれば何通りものなすのパスタが作れます。あっさりとした和風仕立てに仕上げるのもおすすめです。忙しいときには、パスタソースの素を和えるだけでも簡単になすのパスタが作れます。

（パスタについては以下の記事も参考にしてみてください）

業務スーパーの冷凍「揚げなす乱切り」は神コスパが魅力のおすすめ人気商品です。下処理いらずで、忙しい日の時短料理に役立ちます。調理に便利な業務スーパーの揚げなすを使ったアレンジレシピで、献立に彩りを加えましょう。