食用重曹と掃除用の違いは？入手方法やレシピも紹介！ベーキングパウダーとの違いも！

重曹ってよく聞きますが、なんとなく知っているくらいで詳しく知らないという人もいると思います。今回は、食用重曹と掃除用重曹の違いとどんな効果があるのかや、食用重曹とベーキングパウダーの違いなどもご紹介していきます。ぜひ参考にしてみてください。

重曹は様々な場所で買うことができます。ホームセンターや薬局・スーパーでも売っていますし、100均でも売っています。また、インターネットでも安く買うことができますよ。

重曹は3種類あり、薬用・食用・工業用があります。種類を聞いてもよくかわらないという人もいると思うので、それぞれの規格や用途をご紹介します。

薬用重曹は主に胃腸薬や製剤原料・薬用入浴剤に含まれています。医薬品としての認可を得ているため、医薬品医療機器等法が適用されます。もちろん体に害はありません。

食用重曹はお菓子の原料やスナック菓子・ベーキングパウダー・炭酸飲料・家庭用クリーナー・入浴剤などに含まれています。食品用なので体に害がないように作られており、食品衛生法が適用されます。お菓子作りの他に掃除もできる、便利な重曹です。

工業用重曹は掃除などに使う重曹のことで、洗剤や染料・消化剤・金属表面処理剤などに含まれています。工業用重曹に適用法令はありませんが、体に害を及ぼすので口にしないようにしましょう。