コストコ『冷凍野菜』おすすめ5選!味や値段・レシピ・安全性など徹底レビュー!
【2024新商品も!】万能冷凍野菜はコストコにお任せ!冷凍野菜のおすすめ5選と解凍のコツや、使い切りレシピもあわせてお教えします。番外編として、コストコで買えるおすすめの生野菜を〈春〉〈夏〉〈秋〉〈冬〉の季節別にご紹介します。
コストコの冷凍野菜のおいしさそのままな保存方法!
やはり一番おすすめなのは冷凍のまま、保存する方法です。業務用程の大きな冷蔵庫があれば大容量パックのまま冷凍庫に入れてもいいですが、一般の家庭用冷蔵庫は入りきれませんし、かさばるので小分け用のジップロップやフリーザーバッグに入れかえて冷凍庫で保存するようにしましょう。
使うたびに少量ずつ取り出して解凍すれば、何度も袋を開け閉めして冷凍焼けになる心配もありません。
コストコの冷凍野菜をおいしく解凍するには?温め方のコツ!
コストコの冷凍野菜は下処理をしているものがほとんどですので、解凍するだけで簡単に食べられるのが便利な点です。スープなどに入れる際はそのままスープ前の熱湯の状態の時に入れて解凍し、塩コショウやコンソメなどで味を整えれば簡単に完成します。
また、電子レンジでも解凍は可能ですが、茹でて解凍する方法が一番発色や歯ごたえが残って美味しく食べることができるのでおすすめの解凍方法です。
コストコの冷凍野菜を使ったアレンジレシピ5選
冷凍野菜アレンジレシピ|①アボカドベーコンクリームパスタ
アボカドのクリーミーさと濃厚な豆乳がマッチするクリームパスタは簡単にできておすすめです。隠し味にシソを入れるのも濃厚でくどさだけでなく後味がさっぱりとなるので是非試してください。
冷凍野菜アレンジレシピ|②高野豆腐とほうれん草のクリームグラタン
ほうれん草の鉄分がしっかり吸収しながら、高野豆腐でお腹を満たしながらも低糖質に仕上がるグラタンはダイエットや、健康志向の方へのレシピに最高です。下処理なく、冷凍のままクリームソースに加えればいいので簡単ですね。
冷凍野菜アレンジレシピ|③アスパラとホタテのバター蒸し
冷凍アスパラガスを半分にカットして、同じくコストコで購入できる冷凍ホタテと合わせてグレープシードオイル、塩コショウで炒めるだけなので簡単!簡単にできるのに、見た目も味も高級な1品料理が完成します。お酒のおつまみにも最適です。
冷凍野菜アレンジレシピ|④ブロッコリーポタージュ
冷凍ブロッコリーを細かく砕いて、スープ仕立てに味を調えるだけで簡単にできる冷凍ブロッコリーを使ったあったかスープは忙しい朝も、ほっこりスープで身体が温まること間違いなしでしょう。
冷凍野菜アレンジレシピ|⑤コストコアボカド丼
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