妊娠中の食事バランスガイド！摂取制限や食べてはいけない物は？

魚介類はたんぱく質や栄養素を多く含みます。たさし、魚介類の一部には食物連鎖によって水銀が含まれることも知っておきましょう。妊娠中に水銀感染すると胎盤を通して胎児に移る可能性もあり、流産・死産になるリスクが高まってしまいます。一部の魚ばかりをたくさん食べるのは避け、多くの種類の魚をメニューに加えましょう。

また、生レバーに多く含まれるビタミンAの過剰摂取は避けましょう。気をつけなければいけないのは、サプリメントでビタミンをとる場合です。ビタミンAが大量に入っている場合もあります。妊娠中にサプリメントを飲む場合には、ビタミンAの含有量に注意しましょう。

(妊娠中に注意が必要な食べ物については以下の記事も参考にしてみてください)

生まれてくる赤ちゃんの骨や歯を丈夫にするためには、カルシウムやたんぱく質、ビタミンＡ、Ｂ、Ｃの栄養素を含む食品をとることが大切です。砂糖や菓子類は控えめにして脂肪の少ない肉や魚を食べましょう。このほか「乳製品」「大豆食品」「野菜」「果物」を適量にとり、塩分は制限してください。

果物には妊娠中にとりたいビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれています。普段の食卓に野菜を使ったサラダや果物を一品プラスしてみましょう。

(妊娠中の望ましい食事については以下の記事も参考にしてみてください)

妊娠中にどんなものを食べたらいいか考えるのはなかなか大変ですよね。おすすめのレシピを子紹介します。ほうれん草とささみのお浸しです。ささみはゆでた後、筋を取り細いそぎ切りにします。次にほうれん草をゆで、冷水で粗熱を取ってください。一口サイズに切ったら顆粒だしと醤油を加えてませ合わせます。ごまやかつおぶしを入れてもおいしいです。

妊娠中は体調が不安定なこともあって、食事を作るのも大変ですよね。レシピを探すのも面倒になって、適当に済ませたくなることもあるでしょう。また、妊娠中の体重増加が気になる人もいます。大切なのは食べすぎず、無理なダイエットもせずに、栄養をバランスよくとることです。赤ちゃんのために食事にこだわって、妊娠生活を楽しんでみましょう。