コストコ【ロティサリーチキン】切り分け方＆各部位おすすめレシピ10選！冷凍方法や温め方も

パーティーでロティサリーチキンを堪能しきった後、更にチキンが残ってしまうことがあると思います。チキンに手を掛けてあげるとまた違った美味しさに出会えるはずなので、一度アレンジすることをおすすめしたいです。コストコのロティサリーチキンは香辛料や塩気がしっかりきいているので、アレンジレシピを考えるのも楽しくなりますよ。

細かなお肉しか残っていなかった場合や、一度細かく裂いて冷凍保存をした場合にはサンドウィッチへのアレンジがおすすめです。フワフワのパンにお手製のソースとお野菜をたっぷり入れれば、簡単に美味しい一品が完成します。パーティーの後のこってりなお腹をきれいに洗い流してくれますね。

ブロックでお肉を確保出来たら、ぜひ作って頂きたいのがシチューです。お腹がほっこり温まって美味しさ5割増しですね。ごろごろと大きな野菜がおいしそうで食欲をそそりますし、ロティサリーチキンが沢山余っても大量消費が出来ます。

玉ねぎを炒めて小麦粉と絡め、ベシャメルにしたところで細かく裂いたロティサリーチキンを加えます。ご飯にホワイトソースとチーズを掛けて、トースターへ。チーズが焼けたら完成、という動画です。上のシチューが余ったら、更に香辛料を入れてドリアへリメイクしてもいいですね。

みんなが大好きなカレーにすれば、チキンの残りはあっという間に売り切れますね。チキンのうまみたっぷりのカレー、想像するだけで口の中がおいしくなります。ロティサリーチキンを購入するときに、ぜひコストコで一緒にチェックしてほしいのが「印度の味カレーペースト」です。ネットでも沢山の人が「お店の味がする」とおすすめをしています。

このペースト一瓶に対して鶏肉300グラムがあれば他には何もいりません。野菜のあくを取ったり、煮込んだりというのを手間に感じてしまうときには、15分でおいしいカレーが完成するこのカレーペーストを使ってみて下さい。2瓶セットで900円程というお手軽な値段で手に入るので、ぜひご自宅でおいしいインドカレーを作ってみて下さいね。

パーティーのお料理で張り切りすぎて、もう手の込んだことをしたくない…という方もきっといらっしゃいますね。そういう時には野菜炒めというアレンジもありです。チキンの香辛料が味が野菜に絡んで、いつもの野菜炒めとは少し違うお料理になるはずですよ。