100均&ニトリなどのオイルポットおすすめ7選｜油処理グッズも紹介！ダイソー・セリア別にも紹介

100均のダイソーやセリアにあるガラス瓶と茶こしで、オリジナルのオイルポットが作れます。ガラス瓶と茶こしの直径が同じ物を使いましょう。フィルター用の茶こしは網目が細かく、揚げ油のカスをしっかりキャッチしてくれます。透明なガラス瓶に油を入れると、量や色を確認しやすいです。

オイルポットの代用品として、100均のセリアにあるメイソンジャーがおしゃれなオイルポットになると口コミされています。かわいいキッチン用品を探している人に、おすすめです。

少量の油を保存したい場合は、セリアのワイヤードリッパーとコーヒーフィルター、小瓶がオイルポットの代わりになります。揚げ焼き調理で使った油を保存するのに、通常のオイルポットでは大き過ぎることもあるでしょう。3つのアイテムがオイルポットの代わりになり、小さなスペースで油を保存できます。

ワイヤードリッパーがはまる開け口の瓶が見つかれば、100均の瓶でなくても構いません。ジャムなどの空き瓶を再利用することもできるでしょう。

オイルポットに入れた油はフィルターや網などでろ過され、ある程度の揚げカスなどが取り除かれます。さらに密閉されることで、油は空気に触れるにくくなります。しかし、オイルポットに入れた油の劣化を抑えることはできません。100均やニトリのオイルポットを使う際の注意点を紹介しましょう。

オイルポットを使えば油が傷むのを防げるとはいえ、間違った使い方をすると効果が半減します。正しく移しかえて、油をきれいに保ちましょう。

揚げ物が終わった後、鍋の油をそのままオイルポットに流し込みません。30分ほど待って、油の温度がしっかり下がってからオイルポットに流します。油は光や熱、空気によって酸化するため、冷暗所や冷蔵庫で保管しましょう。保管の際はふたを閉めて、虫などが混入しないようにします。

油は基本的に腐らないと言われています。しかし、古くて酸化した油を使った料理を食べると食中毒のような症状を起こすこともあります。傷んだ油をうっかり使わないために、保管している油を使う前に確認しましょう。変な臭いがしたり、色が濃くなっていたりなどしていたときは油を廃棄することをおすすめします。

揚げ物は家族みんなが喜ぶメニューです。オイルポットを使うと、エコで経済的に油が使えます。しかし、同じ油を繰り返し使えるのは3～4回までになります。古くなった油はそのまま流しに捨てるのではなく、油処理グッズを使って適切に処分しましょう。

100均のダイソーやセリア、キャンドゥには、簡単に古い油を処分できる便利な油処理グッズがそろっています。おすすめの油処理グッズを紹介しましょう。