業務スーパーの牛肉人気5選｜100gで100円？安くて美味しい！おすすめレシピも紹介！

5mmの厚さの牛タンが13枚ほど入っています。しお味が付いているので、焼くだけで美味しく食べられます。100g当たり378円と、業務スーパーの肉の中では高めの値段ですが、焼肉店で食べるのと比べると、コスパは断然良いです。

100gあたりの、一般的な牛タン（塩ダレ）の栄養成分です。

柔らかいのに程よい弾力があり、こってりとした味わいなのが特徴です。タレはシンプルなしお味で、焼肉やバーべキュー、おつまみにおすすめです。薄めにスライスされていますが、弾力があるので、子供が食べるときは小さくカットするといいでしょう。

牛タンとニラをオリーブオイルで炒めた、スタミナ満点のアレンジレシピです。唐辛子が入っていてピリ辛なので、おつまみにおすすめです。

（コストコの牛タンについては以下の記事も参考にしてみてください）

業務スーパの牛肉は、冷凍保存がおすすめです。今回紹介した業務スーパーの商品はすべて、冷凍された状態で売られているので、袋のまま冷凍庫に入れて保存することができます。

牛肉を調理後に冷凍保存する場合は、よく冷ましてから冷凍庫に入れてください。熱が籠（こも）った状態で冷凍すると、牛肉が痛むきっかけになります。

冷凍して保存した牛肉は、半月以内に使い切るようにしましょう。また、牛肉を風味を落とさずに美味しく冷凍するには、いかに早く中まで冷凍するかがポイントです。厚いかたまりの状態で冷凍すると、中まで凍るのに時間がかかります。薄く小分けにしたり、薄くならしたりして冷凍してください。