業務スーパーのメンマのおすすめ4選｜1kgと大容量でコスパ抜群！アレンジレシピも

テレビの「ヒルナンデス」で紹介された、話題のレシピです。

【材料】

メンマ　1kg
輪切り赤唐辛子　山盛り
ごま油　適量
鶏ガラスープ　メンマが浸るくらい
醤油　適量
塩　適量
黒胡椒　適量
ラー油　適量
白ゴマ　適量

【作り方】

①フライパンにごま油を敷く

②輪きり唐辛子を炒める

③②にメンマを加えて炒める

④鶏ガラスープを加えて、蓋をして10分煮込む

⑤醤油・塩・黒コショウ・ラー油を加える

⑥汁けがなくなれば完成

⑦好みで白ごまを振る

どのメンマを使っても、美味しいピリ辛メンマが出来上がります。メンマのタイプに合わせて、調味料を加減してください。途中味見をして「美味しい」と感じる味を追究しましょう。

少し中華テイストの「たけのこご飯」です。中華メンマを使えば、調味料もほとんど不要です。

【材料】

米　2合
水　300ml
鶏もも肉　150g
しょうゆ　大さじ1
中華メンマ　100g
小ねぎ（小口切り）適宜

【作り方】

①鶏肉は一口大にカットして、醤油で下味を付ける

②炊飯器に米・鶏肉・メンマを入れて炊く

③炊き上がったら完成

④好みで小ねぎをのせる

味付け極太メンマやメンマ水煮でも作れます。メンマのタイプに合わせて、味付けを濃くしてください。

メンマを使ったポテトサラダで、子どもにも喜ばれる味です。お弁当にもあすすめします。

【材料】

じゃがいも 3個
小ねぎ（小口切り） 適量
味付けメンマ 40g
マヨネーズ　大さじ1
塩　小さじ1/4

【作り方】

①じゃがいもは一口大にカットする

②①を電子レンジ600Wで6分加熱する

③②を荒く潰して、小ネギを入れる

④③の粗熱が取れたらメンマを入れる

⑤マヨネーズと塩を加えて混ぜ合わせる

中華メンマを使うと、少しピリ辛の美味しいおつまみになります。

（水餃子のアレンジレシピについては以下の記事も参考にしてみてください）

業務スーパーのメンマは、そのまま食べてもアレンジしても美味しい優れもの揃いです。手軽に食べたい人は、味付け済みのメンマを選びましょう。メンマの味にこだわりのある人には、メンマ水煮や塩メンマをおすすめします。

大容量で食べ切れるか心配になりますが、業務スーパーのメンマはアレンジが簡単です。メンマは食物繊維が豊富で低カロリー、ダイエット食材としてもおすすめです。おつまみや料理に、業務スーパーのメンマを使って楽しみましょう。