コストコ『プルコギのたれ』は大容量で便利！値段や辛さは？簡単レシピも！

【材料】
鶏むね肉2枚、プルコギのたれ・肉のサイズに合わせてお好きな量

【作り方】
1.鶏むね肉の皮目に数カ所プツプツとフォークを刺してから、ビニール袋に鶏むね肉とプルコギのたれを入れてしっかりよく揉み込みます。
2.そのまま空気を抜いて、空気が入らないよう口を閉じてから冷蔵庫に入れ、30分程度寝かせます。

3.たれに漬け込んだ肉を取り出して、フライパンに油を熱して皮目から焼きます。
4.焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして中火でじっくり中まで完全に火が通るまで焼きます。

コストコのプルコギのたれで炒める、豚肉と野菜を使った炒め物のレシピです。

【材料(2〜3人分)】
豚肉(薄切り、こま切れなど)200g、ピーマン5〜6個、にんじん2/1本、たまねぎ1個、もやしお好きな量、プルコギのたれ・お好きな量

【作り方】
1.豚肉を食べやすいサイズに切り、プルコギのたれを大さじ2〜3程度混ぜてよく揉みこみ、冷蔵庫で20分ほど寝かせます。
2.ピーマンとにんじんは斜めの細切りにし、玉ねぎはくし型に薄く切ります。
3.フライパンに油を加えて熱し、たれを漬け込んだ豚肉を入れて炒めます。

4.豚肉にしっかり火が通ったらたまねぎを入れ、少ししんなりしたらにんじんを入れて炒めます。ピーマンは色が悪くならないよう、そのあとに加え、最後にもやしを入れてザッと炒めます。
5.炒め上がったらフライパンにお好みの量のプルコギのたれを加え、味を整えます。