100均ハンドミキサー・泡立て器15選！ダイソー・セリア別！電動タイプも！

ここからはハンドミキサーや泡立て器がないときの代用品をご紹介していきます。1つ目はフォーク2本を使った方法です。フォークを2本、裏同士を合わせるようにして輪ゴムで留めます。これでかき混ぜると、卵などは簡単に溶きほぐすことができます。

ホイップクリームを作りたいけど泡立て器やハンドミキサーがない場合は、清潔なビニール袋を準備しましょう。その中に生クリームを入れて口をしっかり閉じ、あとは10分程度シャカシャカと振るだけです。これなら洗いものも減りますし、ビニール袋の端を切ってそのまま絞り、ケーキをデコレーションすることができます。

少しだけホイップクリームがほしいときは、タッパーに生クリームを入れて振るのもおすすめです。ビニール袋よりかたいので振りやすいですよ。タッパーを使う場合は中身が飛び散らないように、しっかりとふたの閉まるものを使ってくださいね。

簡単に作れるお菓子のレシピ、1つ目はスフレパンケーキです。「スフレ」はメレンゲの入った口当たりの軽い料理やお菓子のことで、こちらの動画では薄力粉やベーキングパウダー、卵黄や牛乳に砂糖入りのメレンゲを加えています。

料理のポイントはとにかくふわふわのメレンゲを泡立てることです。ふわふわでとろとろのパンケーキを目指すなら、メレンゲはツノが立った後少し垂れ下がるくらいの立て方がいいでしょう。焦げつきやすいので、弱火でじっくり焼いてくださいね。

続いてご紹介するレシピはチョコレートと卵の2つだけで作れるガトーショコラです。こちらでもメレンゲを使うのですが、チョコレートに砂糖が入っているのでメレンゲには加えません。基本の材料が2つだけなので、ドライフルーツやナッツを生地に混ぜ込んだり、トッピングにはココアパウダーや粉砂糖を使ってもいいでしょう。

バレンタインデーやホワイトデーなど、たくさんの人にお菓子を作りたいときにぴったりのレシピです。

続いては簡単に作れるプリンのレシピです。卵、砂糖、牛乳を混ぜ合わせるのに泡立て器を使います。材料を混ぜて漉し、瓶に入れて蒸すだけなので簡単ですよ。もしご家庭に漉し器がないときは、ザルや味噌を溶くときに使う「味噌漉し」、茶漉しで代用するのもおすすめです。

「漉す手間が面倒…」と思うかもしれませんが、材料を漉すと口当たりのまろやかさが全然違います。ぜひその手間を惜しまずに作ってみてくださいね。