妊婦の豆乳はNG？胎児に影響が？イソフラボンの摂取量に注意！

豆乳には貧血対策に有効と聞いたことはありませんか？妊娠中は鉄分が不足しやすいため、積極的に豆乳を摂取したほうが良いのは間違いありません。しかし、豆乳には必要とされる鉄分100gに対して1.2mg程しか含まれていないため、貧血対策にはあまり効果がないといえます。鉄分を摂るなら、動物性の食品を食べたほうが効率的です。

豆乳は大豆が原料のため「フラボノイド」という大豆の胚芽の一種が含まれています。このフラボノイドはDNA の構造を正常に保つ働きを持つトポイソメラーゼⅡを阻害し、遺伝子異常を生じさせる恐れがあります(※2)。

また、イソフラボンはエストロゲンと似た化学構造をしています。したがって、妊婦がイソフラボンを過剰摂取するとホルモンバランスが崩れることも考えられるため注意が必要です。(※2)

妊婦が豆乳を飲み過ぎたり、食事での摂取量を管理するためには、豆乳をどのように飲むのがベストなのでしょうか。妊婦におすすめの豆乳や種類をご紹介します。

豆乳には大きく分けて3種類あります。大豆と水のみで作られた「無調整豆乳」、飲みやすくするためカルシウムや砂糖を加えて大豆特有の臭みをおさえた「調整豆乳」、果汁などを使用している一番のみやすい「豆乳飲料」です。妊娠中に飲み過ぎに注意してください。

料理に豆乳を使用していることもあります。大豆アレルギーの場合は、確認してから食べましょう。

豆乳には3種類ありますが、妊娠中は糖分の摂りすぎを医師から注意されやすいです。したがって、砂糖を添加していない無調整豆乳を飲むようにするといいでしょう。豆乳は身体が冷えやすいため、少し温めてから飲むと身体も温まりやすくなります。妊婦はできるだけ身体を冷やさないようにしましょう。

豆乳には「鉄分」や「カルシウム」「レシチン」など妊婦には必要な栄養素が含まれています。したがって、摂取量をきちんと守れば、豆乳を飲むことで様々なメリットがあるでしょう。

しかし、大豆に含まれるイソフラボンを毎日過剰に摂取すると「生殖機能に影響を及ぼす」「胎児の発育への影響」「アレルギーが出る」などの悪影響もあるため注意が必要です。

どのくらいの量を摂取すると効果があり、胎児や体調への影響が出にくいのか気になる妊婦さんも多いはずです。ここでは摂取量や安全な飲み方などご紹介します。

（鉄分については以下の記事も参考にしてみてください）