【コストコの牛タン】ウマい切り方＆レシピ10選！値段や冷凍・保存方法も

食材の表面を、卵白と塩を混ぜてペースト状にした塩で包み込んで焼く「塩釜焼」。鯛などの魚を使って作るものを連想する方も多いと思いますが、牛タンでも作ることが出来ます。この動画は「レシピ」ではなく作っている工程だけなのですが、美味しさが伝わってきますね。

このレシピはローストビーフの塩釜焼のレシピですが、作り方はこれとほぼ同じです。塩釜焼というとアウトドア料理という印象があるのですが、このレシピはオーブンを使っていて作りやすくなっています。

コストコの牛タンについて、値段、切り分け方やレシピ、保存方法などをご紹介してみました。コストコの牛タンは値段も安いし肉質も良い上、煮ても焼いても美味しい食品、是非コストコに行ったらチェックしてみてください。