コストコのミスジ3選|美味しいけど臭いが気になる?アレンジレシピや下処理方法を紹介!

コストコで買えるミスジが美味しいと話題です。実際に購入した人の臭いが気になるという口コミもありましたが、下処理次第で臭みをなくすことができます。ステーキや焼肉におすすめのコストコのミスジを使った、ローストビーフなどのアレンジレシピや保存方法を紹介します。

目次

  1. コストコのミスジが美味しいと大人気!
  2. コストコで買えるミスジ3選!
  3. コストコのミスジ①USAビーフチョイス【ミスジ・ブロック】
  4. コストコのミスジ②USAビーフプライム【ミスジ・焼肉用】
  5. コストコのミスジ③USビーフチョイス【ミスジ・ステーキ用】
  6. コストコのミスジは臭い?まずい?噂を調査!
  7. コストコのミスジの下処理方法は?
  8. コストコのミスジのおすすめの保存方法は?
  9. コストコのミスジで美味しい料理を作ろう!

材料 (4人分)
牛みすじブロック約400g~500g
塩約小さじ1
黒胡椒適量
にんにくチューブ約小さじ1
オリーブ油約大さじ1
バター約15g
●赤ワイン約50ml
●醤油約大さじ1
●塩胡椒少々
●みりん約大さじ1/2

希少部位のミスジを惜しげもなく使った贅沢(ぜいたく)なローストビーフです。下処理をしたミスジのやわらかい部位を大きめにカットし、下味をつけて表面を焼きます。次にアルミホイルに包み余熱で30分ほど火を通して完成です。

他にも真空調理などで作るローストビーフのレシピが多く紹介されています。手軽なレシピで絶品のローストビーフをぜひ試してください。

cookpad

ローストビーフ丼にして食べました。コストコで購入した牛みすじを上手く使えました。ありがとうございます♪

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牛みすじのローストビーフ

(豚バラブロック肉については以下の記事も参考にしてみてください)

業務スーパーの豚バラブロックは角煮で大活躍!コスパも抜群でおすすめ!レシピを紹介

コストコママ・Aya

ボリュームのあるブロックで作るローストビーフは、パーティなどにもおすすめです。もてなしの料理としても喜ばれます。大人のつまみにはわさびやブラックペッパーでアクセントをつけた食べ方も試してください。

コストコのミスジ②USAビーフプライム【ミスジ・焼肉用】

出典:https://www.pinterest.jp/pin/309692911879893413/

焼肉用で販売されているコストコのミスジが安いうえに美味しいと話題になっています。一般的なスーパーのミスジと比べると、100gあたりの値段に倍以上の差があります。やわらかくて旨味が濃く、焼くだけで美味しく食べれる手軽さも人気の商品です。適度なサシの入った質の良いミスジは、家族で焼肉を楽しむのにおすすめです。

シンプルな味付けでも美味しいと評判の焼肉用のミスジを紹介します。

コストコのミスジ・焼肉用の商品詳細

税込価格3,108円
内容量1,306g
原産地アメリカ産
消費期限購入日より4日

コストコのミスジの焼肉用は、便利にカットされた焼くだけで簡単に調理ができる人気の商品です。100gあたり238円(税込)とコスパの良さも魅力です。焼肉用のカットは厚さが約8ミリほどで、やわらかい肉質は子供も食べやすいでしょう。ブロックのミスジは下処理が必要なため、手軽にミスジを味わいたい人には焼肉用がおすすめです。

ミスジの焼肉用に使われている牛は、USDA(米国農務省)で5段階の中で1番上に格付けされたアメリカ牛です。霜降りも豊富な部位です。薄くスライスされて販売されている焼肉用のミスジは、焼肉以外にも野菜などと一緒に味付けをして炒めものにするとよいでしょう。

コストコのミスジ・焼肉用の口コミ

個人ブログ

食べきれなかった分は冷凍保存しましたが、その後あっという間に無くなってしまいました。カレーにぶつ切りにして入れたり、ビーフシチューを作ったり、焼肉チャーハンも作ったかな。とにかく最後までおいしくいただきました。

というわけで、さっそくリピート購入までしてしまいました。1ヶ月のうちに2回購入するなんてかなりハマっております。

子供にも食べやすいコストコの焼肉用ミスジは、特に主婦に高評価です。焼くだけで簡単に調理でき、シンプルな味付けでも美味しく食べられて、大人も満足のボリュームが人気のようです。焼くだけでなく煮込み料理にも使えます。

コスパが良く高い頻度でリピートしている人も多いようです。牛肉を食べるときはコストコの焼肉用のミスジを選ぶという口コミも多くありました。

個人ブログ

コストコの焼肉用のミスジ肉を使ったスープのレシピをご紹介しました。

お肉の臭みもなく、柔らかく仕上がるので、スープにしてもとっても美味しくいただけますよ。

大根との相性がとっても良いので、冬におすすめのメニューです。

さまざまなアレンジレシピに使える便利さもコストコの焼肉用ミスジの魅力です。適度に入ったサシとスジの食感が味わえる美味しいレシピが多くあります。ステーキほどの厚さはないため、子供にも年配の方にもおすすめです。

臭みが気になるという口コミもあります。ただ、アレンジレシピでうまくフォローして美味しく食べられる方法もネット上で多く紹介されています。

【アレンジレシピ】簡単!みすじ(焼き肉用)のわさびステーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/3633727

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