コストコのミスジ3選｜美味しいけど臭いが気になる？アレンジレシピや下処理方法を紹介！

希少部位のミスジを惜しげもなく使った贅沢（ぜいたく）なローストビーフです。下処理をしたミスジのやわらかい部位を大きめにカットし、下味をつけて表面を焼きます。次にアルミホイルに包み余熱で30分ほど火を通して完成です。

他にも真空調理などで作るローストビーフのレシピが多く紹介されています。手軽なレシピで絶品のローストビーフをぜひ試してください。

（豚バラブロック肉については以下の記事も参考にしてみてください）

焼肉用で販売されているコストコのミスジが安いうえに美味しいと話題になっています。一般的なスーパーのミスジと比べると、100gあたりの値段に倍以上の差があります。やわらかくて旨味が濃く、焼くだけで美味しく食べれる手軽さも人気の商品です。適度なサシの入った質の良いミスジは、家族で焼肉を楽しむのにおすすめです。

シンプルな味付けでも美味しいと評判の焼肉用のミスジを紹介します。

コストコのミスジの焼肉用は、便利にカットされた焼くだけで簡単に調理ができる人気の商品です。100gあたり238円(税込)とコスパの良さも魅力です。焼肉用のカットは厚さが約8ミリほどで、やわらかい肉質は子供も食べやすいでしょう。ブロックのミスジは下処理が必要なため、手軽にミスジを味わいたい人には焼肉用がおすすめです。

ミスジの焼肉用に使われている牛は、USDA(米国農務省)で5段階の中で1番上に格付けされたアメリカ牛です。霜降りも豊富な部位です。薄くスライスされて販売されている焼肉用のミスジは、焼肉以外にも野菜などと一緒に味付けをして炒めものにするとよいでしょう。

子供にも食べやすいコストコの焼肉用ミスジは、特に主婦に高評価です。焼くだけで簡単に調理でき、シンプルな味付けでも美味しく食べられて、大人も満足のボリュームが人気のようです。焼くだけでなく煮込み料理にも使えます。

コスパが良く高い頻度でリピートしている人も多いようです。牛肉を食べるときはコストコの焼肉用のミスジを選ぶという口コミも多くありました。

さまざまなアレンジレシピに使える便利さもコストコの焼肉用ミスジの魅力です。適度に入ったサシとスジの食感が味わえる美味しいレシピが多くあります。ステーキほどの厚さはないため、子供にも年配の方にもおすすめです。

臭みが気になるという口コミもあります。ただ、アレンジレシピでうまくフォローして美味しく食べられる方法もネット上で多く紹介されています。