【コストコの牛肉】超お買い得10選！保存方法やおすすめレシピも動画で紹介！

コストコの牛タンの中でも「タン先」を使ってオムシチューを作るレシピ。表面をオリーブオイルで焼き上げてからしっかり煮付けると、中身がトロトロでジューシーなお肉になります。デミグラスソースと絡むとたまらない。しっかりするとより食べやすくなるので、おすすめです。タン先のひと手間で挑戦しやすいレシピになっています。

「タン元」を使ったチャーハンのレシピ。切身を入れた細かいブロックと、角切りにした大きめのブロックを使い分けています。マヨネーズを加える事でパラパラとするのがおいしさの秘密。やわらかい食感の牛タンと、香味の香ばしいチャーハンがとても相性ピッタリで、食欲を刺激します。コストコの牛タンはこのように部位で分けて美味しく食べる事ができます。

コストコで忘れずに買いたい、赤身のミスジ。肉の塊は厚み3センチほど、ひとつにつき100gあるものも！100gのブロックが6つほどパックになっており、お値段は2600円程度。お得なお値段でコスパ良く活用できます。色々なメニューにおすすめのブレードステーキは、大人気の商品です。ブロック中央部分に透明なスジがあるのもミスジの特徴です。

ミスジと言う商品柄、中にはスジが多いものもあるので選ぶ際は要注意。ステーキに使うのであれば、スジ取りは必須です。また、脂身の多いスジをそのままの状態でざっくりとカットすれば、ビーフシチューなどの仕込み用にも向いています。コストコならではのコスパの良さで大人気のミスジです。

このレシピ動画では牛肩ロースを使用していますが、ステーキ用の赤身ミスジでもおいしく煮る事ができます。食べやすいブロックにカットしてからタマネギとワインでしっかり煮込みます。少しのひと手間をかけてあとは放置。簡単に洋食店のようなおいしい牛肉が完成します。

サイコロステーキ用に細かなブロック状に加工された牛肉。コストコでは1kg1198円というお値段で手に入れられて大変お得になっています。フライパンで3〜4分で焼けるので時短ができる点もおすすめです。ジューシーでどんな料理にもぴったりマッチする、人気商品のひとつです。

成型肉は油分が多いため、焼く際に油が必要ありません。焼いていると少し多いと感じるくらいなので、たまに油を切るとちょうどいい。大根おろしやポン酢、レモンなどさっぱりした味との相性が最高です。小さな塊なので調理もしやすいのが人気です。

細かくて調理がしやすいブロック肉は、簡単に火が通って調理がしやすい。小間切れブロックにカットしてあるので、お弁当にもおすすめです。塩こしょうで簡単に味付けしてもおいしいですが、同じくコストコで売っているヨシダソースとの組み合わせもおすすめ。野菜と合わせても食べたいお肉です。