【コストコの牛肉】超お買い得10選！保存方法やおすすめレシピも動画で紹介！

一般に高いと言われている牛肉。なんとコストコでは、牛肉をコスパ良くお得にゲットできるのです。ステーキ、ミスジ、ブロック、タンなど、豊富な種類の中から人気の商品を余すところなく紹介していくと共に、コストコの牛肉を使ったおすすめのレシピを動画などで紹介していきます。

コストコの牛肉は美味しいだけでなく、なんといってもその容量の大きさに驚かされます。ほとんどが1kg越えで、およそ3000円前後。お値段以上のコスパが人気の秘訣なのです。他ではもっと少なくて高額なステーキ用のミスジ肉も、コストコでは例外なくこのお値段なので、家族でステーキを作るのにもぴったりです。

コストコについては以下の記事も参考にしてみてください。

牛肉はお好みの大きさでカットし、塊を作ります。その際にスジもあわせてカット。ミスジ牛肉の場合はスジが多く入っている事が多いので、しっかり取り除きます。このひと手間が、焼いた時にお肉の柔らかさをキープしながら焼き上げる事ができます。細かくカットする事によって保存もきき、コスパ良く食べる事ができます。

さらに、牛肉を牛乳やヨーグルト、はちみつなどに30分から1時間程度着けておくと柔らかくジューシーになります。これらもコストコでお得に購入できるので、ステーキ前の仕込みにおすすめ。あまり長時間浸すと牛肉がぼろぼろになってしまうので注意して。お得な牛肉の味が一気に上がるので、コスパ良く料理が楽しめます。

コストコのお肉については以下の記事も参考にしてみてください。