燻製器のおすすめ15選!選び方&口コミも!家庭向け〜アウトドア向けまで!
最近、初心者でも自宅やキャンプで燻製料理を手軽に楽しめる燻製器が人気です。今回は、燻製器の選び方や口コミを交えたおすすめ商品15選を家庭向け・アウトドア向け別にご紹介します。マンションでも使える家庭用やアウトドア用、大型の業務用のおすすめ燻製器が登場しますよ。
UNIFLAMEのインスタントスモーカーは、キャンプやバーベキューでのおやつやおつまみ作りにぴったりなアウトドア向け燻製器です。ナッツやチーズなどを美味しくスモークすることができますよ。程良いサイズで初心者の方でも扱いやすく、短時間で美味しい燻製料理が出来上がります。食材を2段に分けて置くことができるので、複数の食材の燻製も可能です。
また、折りたたみ式になっているので持ち運びがしやすいのも嬉しいポイントですね。使用しないときの収納でも場所を取りません。
楽天レビュー
★★★★★
簡単に燻製が出来てコンパクトに折りたためて持ち運びも邪魔にならない。
最高の商品です。
楽天レビュー
★★★★★
冷燻など出来なくても、アウトドアで燻製と言ったら温熱燻これで充分、コンパクトで製作はユニフレーム、使いかっても良いし良い買い物でした。
おすすめ燻製器11. キャメロンズ ミニスモーカー
キャメロンズのミニスモーカーは、ウインナーやチーズ、ナッツなどのちょっとした燻製料理をアウトドアで楽しみたい方にぴったりの燻製器になっています。サイズも小さ目で、取っ手を折りたためるので持ち運びが非常に簡単です。そして、ガスや炭火コンロ、オーブンやIH調理器といった幅広い熱源に対応しています。換気に注意すれば、家庭でも併用できますね。
楽天レビュー
★★★★★
初めての燻製器。店頭やネットでいろいろ見ましたが、コンパクトかつスタイリッシュで気に入りました。
まずはサーモンやウインナー、チーズをいぶしてみました。20分程で薫りのよい燻製ができました。IHでも使用可能でしたが、途中2回エラーで加熱が止まりましたので、燻製器の置き方に工夫がいるのかもしれません。煙が出ますが換気扇を強で回しながらすると室内に臭いがこもる事もありませんでした。
次はベーコンにチャレンジしようと肉に塩胡椒をして冷蔵庫で寝かせています。
思っていたより手軽に簡単にできたので、普段の料理と同時進行でもう一品作れそうです。
おすすめ燻製器12. コールマン ステンレススモーカーII
アウトドア用品を多数取り扱っているコールマンからも、アウトドア向けの燻製器が販売されています。ステンレス製のため非常に丈夫で扱いやすく、初心者の方でも燻製に慣れた方でも幅広い調理を楽しむことができますよ。フタの裏にフックをかけることができるので、食材を吊るす本格的な燻製も可能です。温度計やスモークウッドの交換窓があるのも嬉しいですね。
楽天レビュー
★★★★★
キャンプでベーコンを作るために主人に頼まれて購入。すごく使い勝手が良く、大きさもこれくらいならしまう場所にも困らないので、買って良かったです。またいろいろな料理に使いたいです。
Amazonレビュー
★★★★★
マンション住まいで、今まで色々な「燻製器」を「ベランダ」で試してきました。
で、これに落ち着きました。
1.長い物がそのまま吊るせる。(秋刀魚を切らずに吊るしてスモークできます。)
2.冷燻、熱燻 どちらも出来る。
3.ベランダで使用しても、外に煙がモクモク出ないので、消防署に怒られない。
4.スモークウッドが消えにくい。(他の燻製器だとすぐ火が消えてしまい結構苦労しました)
5.そしてこれが一番気行った事。
使った後の手入れが..楽!
オールステンレスなので、使った後簡単に洗えて、洗ったあとは綺麗に煙のススが落ちます。
おすすめ燻製器13. UNIFLAME フォールディングスモーカー
UNIFLAMEのフォールディングスモーカーは、業務用にも引けを取らない大容量かつ本格的な燻製器になっています。スタンドは取り外すこともできるので、幅広い熱源での燻製を楽しむことができますよ。高さのある構造で急激な温度上昇を防ぎ、初心者の方でも失敗しにくい燻製器です。サイズは大きめですが、折りたたみ式なので持ち運びや収納も簡単ですよ。
楽天レビュー
★★★★★
しっかりした作りで、しかもたたむと小さくなってとても使いやすいです。これでスモークをいろいろ試しています。
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