コストコの魚人気おすすめ33選|刺身・調理用別に!安くて美味しい!魚介系の惣菜も
コストコの魚介類は、コスパが良くて美味しいと人気があります。生食・刺身用から調理用・切り身・加工品・惣菜まで、コストコの魚おすすめ33選を紹介しましょう。魚の保存方法も解説しますので、「安いけれど量が多すぎる」と購入をためらっている人もぜひ参考にしてください。
コストコママ・Aya
保存に使うラップは、コストコの「プレスンシール」がおすすめです。気密性が高く、食材の鮮度を保つとともに臭い漏れなども防げます。
(コストコのプレスンシールについては以下の記事も参考にしてみてください)
保存期間の目安
自宅で冷凍した場合、保存期間の目安は2週間ほどです。2週間をすぎると、乾燥や冷凍焼けで品質が急速に落ちていきます。冷凍しても長期間放置せず、可能な限り早めに食べましょう。
冷蔵保存の場合は、魚の状態によって期間が若干変わります。加熱用の魚1尾(内臓が入った状態)で2日、切り身で3日です。さらに生食用(刺身など)の場合は1日となります。それぞれの目安期間で消費しきれないのであれば、早めに冷凍しましょう。
冷蔵保存
【魚1尾(内臓が入った状態)】
①内臓を取り除く
②水でよく洗う
③キッチンペーパーで水気を拭き取る
④1尾ずつキッチンペーパーで包む
⑤さらにラップで包んで冷蔵保存する
【切り身】
①キッチンペーパーで表面の水気を拭き取る
②1切れずつキッチンペーパーで包む
③さらにラップで包んで冷蔵保存する
冷凍保存
【魚1尾(内臓が入った状態)】
①内臓を取り除く
②水でよく洗う
③キッチンペーパーで水気を拭き取る
④1尾ずつラップで包み、急速冷凍をする
⑤魚が凍ってからフリーザーバッグに入れる
【切り身】
①キッチンペーパーで表面の水気を拭き取る
②一切れずつラップで包み、急速冷凍をする
③魚が凍ってからフリーザーバッグに入れる
あらかじめ味噌や醤油に漬けて冷凍すると、次の調理時に便利です。また、冷凍したときの独特な臭いも気になりません。
コストコママ・Aya
乾燥を防ぐためにも、フリーザーバッグはしっかりと密閉しましょう。またパッケージに「冷凍」と書かれているものは、一度冷凍した魚を解凍して販売しています。冷凍する場合は「生」と書かれているもののみとし、再冷凍はできるだけ避けてください。
コストコの魚は安くて絶品でおすすめ!
コストコの魚介のおすすめ商品33選を紹介しました。コストコは大容量で安いという、コスパの良さが魅力です。また、ほかのスーパーにはない珍しい食材も手に入ります。今回紹介した情報を参考に、コストコの美味しい魚介を楽しんでください。
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