妊婦の焼肉はNG?妊娠中の食べ方の注意点!ホルモンは危険?体験談も

【医師監修】焼肉はスタミナの宝庫と言われ、妊娠中の疲労回復にも効果がありそうですが、妊婦が焼肉を食べても良いのか不安に思う方も多いのではないでしょうか?ここでは、妊娠中に焼肉を食べる際の注意点や、妊婦さんにおすすめのお肉の部位などについてご紹介します。

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専門家監修
増田陽子
平成22年「St. Methew School of Medicine」大学医学部を卒業し、日本・米国・カリブ海の医師資格を持っています。・・・
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Contents
目次
  1. 妊婦の焼肉はNG?
  2. 妊娠中の焼肉で心配な点とは
  3. 妊娠中の焼肉の食べ方の注意点
  4. 妊娠中の焼肉の中でもホルモンは危険?
  5. 妊婦が焼肉を食べるならどんなお肉が良い?
  6. 妊婦さんでも適度に焼肉を楽もう
妊婦は生魚を食べちゃダメ?刺身や寿司を食べたいけど影響はある?
妊婦が明太子や生たらこを食べたら?加熱すれば食べていいの?

妊娠中の焼肉の食べ方の注意点

安心して妊娠中の焼肉を楽しむために、どのような点に注意して食べればいいのか皆さん気になりますよね?そこで、これより先では妊娠中の焼肉の食べ方の注意点を5つご紹介します。基本的な事が多いですが、意外と守れていない妊婦さんが多いのが現状です。赤ちゃんの為にも正しい食事の摂り方をするように心がけてくださいね。

1. 妊娠中はユッケなどの生肉は厳禁

YOTSUBA読者

20代前半

焼肉屋さんでユッケを注文したら店員さんに「生肉ですし、生卵ものっていますから妊婦さんは食べない方がいいですよ」と言われました。言われるまで知らなかったので驚きました。

生肉が大好きで妊娠中も食べたいと思う妊婦さんもいるかもしれませんが、生肉にはトキソプラズマなどの寄生虫がいるかもしれません。 しかし、日本の生肉には殆どがおらず、現在妊婦さんがかかったと言われる症例はありません。海外では数件あるようです。

また、冷たく冷えたお肉は消化不良を起こしやすく、下痢をしたりつわりの時のような胃の不快感が出やすいものです。妊娠中はユッケなどの生肉は避けるのが健全です。

2. 妊娠中に焼肉を食べるなら中までしっかり加熱を

上記の内容と重なりますが、焼肉を食べる際はお肉にしっかり火を通しましょう。寄生虫などは加熱する事で死滅するものがほとんどです。妊娠中の焼肉ではお肉に焼き色が付き、中まで火が通ったことを確認してから食べましょう。

また、生肉をつかんだトングでそのままお肉を焼いて取り分ける方もいるようですが、生肉をつかんだトングに寄生虫が移る事もあります。生肉用と取り分け用のトングは分け、同じものを使用しないようにしてください。

増田陽子

内科医/救急医 

70度以上の熱(焼き肉は自動的にそうなるので大丈夫です)で火が通るまで焼きましょう

3. 妊娠中は妊婦の摂取カロリーの上限を考えて

女性(妊活経験有)

40代

妊娠糖尿病になりかけていたのですが、どうしても焼肉が食べたいと思い少し食べちゃいました。でもご飯は抜いて、野菜から食べ、お肉は赤身だけにしました。

焼肉はたんぱく質が多く、つわりなどで疲労した体にスタミナが付く食事ですがその反面カロリーが高く、体重制限を強いられる妊婦さんには危険な食事でもあります。助産師さんなどから体重制限をされている人は特にカロリーオーバーに注意しましょう。

妊娠糖尿病と指摘を受けている妊婦さんには焼肉はあまりおすすめできませんが、「どうしても食べたい」という人は脂身の少ないお肉を選んだり、白米は我慢するようにしましょう。

(妊娠糖尿病については以下の記事も参考にしてみてください)

妊娠糖尿病って何!?症状と原因、食事療法や予防法を解説 | AKANBO[あかんぼ]
妊娠糖尿病の検査で基準値超え?再検査までの食事で気をつけること | AKANBO[あかんぼ]

4. サイドメニューから妊婦に必要な栄養素も摂る事