2歳児の誕生日ケーキは市販・手作りどっち？クリームをヨーグルトで代用したレシピも！

キラキラとしたゼリーに色鮮やかなフルーツが入っている、豪華なケーキです。可愛らしい見た目のケーキはアレルギー対応ケーキには見えず、2歳児にも喜んでもらえますよ。ムースは、豆乳クリームと苺のピューレで作られています。トッピングのフルーツは、黄桃・洋なし・ぶどう・いちごのコンフィです。

ふわふわとした甘酸っぱいムースは、子どもでも食べやすいです。半分凍らした状態で、アイスのような食感を楽しむこともできます。

豆乳ココアクリームをたっぷり使用した、まるでチョコレートケーキのように見えるアレルギー対応ケーキです。チョコレートケーキを食べたいという2歳児の願いを叶えてくれます。デコレーションのクリームのしぼりがフリルのようで可愛らしく、トッピングには渋皮つきの栗がのっています。

味のアクセントとして、スポンジの間に黄桃をサンドしています。濃厚そうな見た目ですが、クリームは甘さが控えめであっさりとしていて食べやすいです。

大分の老舗菓子舗が素材にこだわって作ったアレルギー対応ケーキです。ドライイチゴパウダーを入れて焼き上げたスポンジ生地には、卵・乳・小麦粉が使用されていません。生クリームの代わりに豆乳ホイップクリームを使用しています。トッピングのかわいらしいピンク色のキューブは、角切り豆乳イチゴクリームです。

豆乳イチゴクリームでケーキを挟んでいるので、カットすると断面の色がきれいです。中には桃がサンドされています。フルーツの彩りが綺麗で、子どもも喜んでくれますよ。

アレルギー対応ケーキでは珍しい、モンブランのケーキです。注文を受けてから、小さな工房で1つずつ丁寧に手作りされています。卵・小麦粉・乳製品の持ち込みが禁止の工房で作っているので、混入の心配もなく安心ですね。

米粉を使用したプレーンのスポンジ生地に豆乳ホイップをのせ、栗のペーストクリームを絞っています。カットされた和栗の渋皮煮がトッピングとして贅沢に使われています。