ダイソー『スキレット』全種・徹底紹介！お手入れ・収納・活用レシピも

頑張ってシーズニングしたスキレットですが、保管も手を抜いてはいけません。うっかりしてしまうと錆びやすい素材の鉄なのであっという間にザビだらけでシーズニングを一からやり直す羽目になることもあるんです。調理後もきちんとメンテナンスして保管してくださいね。

調理に使ったスキレットは、洗剤で洗ってはいけません。汚れたスキレットにお湯を沸かして汚れを浮かせましょう。そしてヘラやたわしで汚れや焦げ付きをこそげ取ります。

もんじゃ焼きの小さなコテや、たわしなどで汚れを浮かして落とすのも便利ですよ。ここで洗剤をゴシゴシ使って落としてはいけません。我慢です。

汚れが付いたままだとそこが錆びの原因になってしまったり、次回使う時に味に影響が出てしまいます。ここでしっかり汚れを落としましょう。洗剤は絶対使用禁止です。折角馴染んた油が溶け出してしまいます。

写真のようにするしてもキッチンのアクセントになってオシャレですね。長期使う予定がない方は新聞紙などで包んで保管するようにするとさびにくくおすすめです。

シーズニングをきちんとできていれば普段のお手入れは意外と楽チンです。たくさん使いこめば食材の焦げ付きも少なくなり便利で楽ちんなスキレットになるのでどんどん使って育ててくださいね。

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