妊娠後期の食事！おすすめのメニューやレシピ！量など注意すべき点は？

「ビタミンCは美容に良い」とよく聞きますよね。葉酸や鉄分と一緒に取ると吸収されやすく、いちごやキウイなどのフルーツやブロッコリー、キャベツなどに豊富に含まれています。

ビタミンB12は牛乳、卵、魚、貝類に多く含まれ、葉酸と相性が良いです。ビタミンB6にはバナナ、サツマイモ、ササミ、玄米に多く含まれ「つわりを抑える」うれしい効能があります。またアーモンドなどビタミンB2が多い食材を一緒に摂ると効果がアップします。

（妊娠中の食事については以下の記事も参考にしてみてください）

妊娠後期のメニューでは制限するべきものがいくつかあります。絶対食べない方が良いメニューから、量を制限するだけで良い食材も。妊娠後期にはここであげた制限するべきメニューに注意しながら、工夫して食事をとれると良いですね。

妊娠後期だけではなく、妊娠中は火を通していない食材は避けましょう。トキソプラズマ（寄生虫の一種）に感染する恐れがあります。健康な時は何の問題もありません。しかし、妊娠している時に感染すると、赤ちゃんに障害が発生する可能性があるのです。

生ハム、加熱していないチーズなどは避けましょう。土からも感染することがあるので、有機野菜はきちんと洗って土を落としましょう。また、生卵にも要注意です。サルモネラ菌に感染すると、激しい下痢が起き、子宮の収縮を催します。卵ご飯は妊娠中は制限した方が無難です。

妊婦さんがお酒を飲まないことは常識になりつつあります。お酒のアルコール分は、体の血液を通じて赤ちゃんへ送られてしまいます。赤ちゃんがアルコールを吸収してしまうと、脳の神経に障害が起こる場合があります。妊娠中、なるべくお酒は我慢し、ノンアルコール飲料にしましょう。

妊娠後期にはカフェインもよくありません。コーヒーや紅茶があげられます。しかし一番含まれているのは玉露なのです。「妊娠してコーヒーをノンカフェインにした」という声もよく聞きます。一日に一杯程度の量なら許容範囲です。ストレスにならないよう、上手に制限したいですね。

ビタミンAは人参やほうれん草から摂取できます。ビタミンAは体を作る上で大切です。しかしたくさんとりすぎると、赤ちゃんに障害が発生する可能性もあります。特に多いのはレバー・バター・うなぎです。食べ過ぎには注意しましょう。

(ビタミンAの摂取については以下の記事も参考にしてみてください)

お寿司やお刺身は人気のメニューですね。しかし、妊娠中はあまり頻繁に食べない方が良いです。なぜなら食中毒になるリスクがあるからです。食中毒で下痢になると、子宮が収縮します。特にカキなどの貝類は要注意です。どうしても食べたい時は、なるべく新鮮な刺身を選びましょう。

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