2〜3歳の子どもが朝ごはんを食べない！時短テクや献立、簡単レシピなど紹介！

子どもの行動はその時の気分に大きく左右されます。体験談のケチャップの仕上げのように気分が盛り上がるようなものがあるとスムーズな場合もありますよ。盛り付けを工夫するだけでいいので、料理自体は簡単で手間がかかっていなくても問題ない点はパパやママにも取り入れやすい方法といえるでしょう。

【材料】
ホットケーキミックス・200g
牛乳・120ml
卵・1個
ウィンナー・3本
ミックスベジタブル・適量

【作り方】
①ボウルに卵・HM・牛乳を入れ、牛乳を足して生地を調整しながら混ぜ合わせる
②ウィンナーを好みの形にカットして、ミックスベジタブルと一緒に①に入れる
③パウンドケーキの型に生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで25分焼く
④竹串をさして、生地がつかなければ完成

家にあるものを使って、手抜きしながら簡単に作れるおかずパンです。

ホットケーキミックスはアレンジの幅が広く、おやつだけでなくおかずや主食のように使うこともできます。手づかみでも食べられるような仕上りになるので、味だけでなく食べやすさの点でも食が進みやすいレシピといえるでしょう。

【材料】
ご飯・150g
卵・１個
砂糖・約小さじ１～大さじ１
醤油・約小さじ1
かつお節・1パック
青のり・約小さじ1/2～
ちりめんじゃこ・約大さじ１～
サラダ油・適量

【作り方】
①すべての材料を混ぜ合わせて、サラダ油をひいたフライパンで両面を焼く
②弱火で3分ほど焼き、裏返してさらに2分ほど焼いて両面がカリッとなったら完成

まん丸のお月さま型なので、焼き海苔などで顔を描くと子どもが喜びそうですね。

全部混ぜ合わせて焼くだけという簡単レシピなら忙しい朝でも取り入れやすいでしょう。調味料を変えて子供が好きな味付けにしてみるのもいいですね。

【材料】
卵・1個
砂糖・小さじ
牛乳
バニラエッセンス
食パン
バター

【作り方】
①大きめの皿に卵1個を入れて混ぜ、そこに砂糖・牛乳・バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる
②食パンを①の皿に入れて全体を浸し、耳の部分までしっかりと染みこませる
③フライパンにバターを入れて、浸したパンを焦げ目が少し付くくらいまで焼く

簡単レシピで作れて子ども達から大人気のフレンチトーストは、朝ごはんにぴったりの献立です。

作っているときから漂うバニラエッセンスの香りが子供をひきつけてくれます。甘い味付けに喜んでくれる子供は多いですよね。

【材料】
ご飯・茶碗1杯
オクラ・1本
ちりめんじゃこ・適量
鰹節・適量
濃口醤油・適量

【作り方】
①オクラを茹でて、細かく輪切りにする
②ご飯の上にオクラ・ちりめんじゃこを乗せる
③お好みで鰹節と醤油をかける

手抜きしながら、簡単に栄養をたっぷり摂取できるレシピです。