離乳食のヨーグルトの進め方のコツや量、効果は？いつから？体験談あり

ハードヨーグルトは、果汁などを加えて寒天やゼラチンで固めたヨーグルトです。ソフトヨーグルトは、発酵して固まったヨーグルトを滑らかにして甘味料や果汁を加えたものです。ドリンクヨーグルトは、普通のヨーグルトと成分的に大きな違いがありませんが、かくはんして液状にしたものです。甘味料が加えられていて飲みやすいのですがカロリーは高めです。

フローズンヨーグルトは、1970年代にアメリカで誕生した比較的新しい種類のヨーグルトです。ヨーグルトに空気を含ませてアイスクリームのように凍らせたものです。冷凍しても乳酸菌は生きた状態で摂取することが出来ます。自宅にあるアイスクリームメーカーでも作ることが出来ます。

その他にも、ブルガリアヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ギリシャヨーグルトなどが知られています。使用している菌や作り方によって分けることができます。

ブルガリアヨーグルトは、ブルガリア生まれのヨーグルトでブルガリア菌による発酵がポイントです。カスピ海ヨーグルトは、コーカサス地方の種菌を使用して作られたことに由来しており粘り気があるのが特徴です。ギリシャヨーグルトは水切りヨーグルトとも言われその製法がギリシャであることが由来です。濃縮されたチーズのような食感で料理などにも使われます。

赤ちゃんが離乳食でヨーグルトを食べてくれないのには必ず理由があるはずです。ヨーグルトの酸味が強くて嫌がっているのか、空腹を感じていないのかなど赤ちゃんの状態を確認しましょう。

食事は「食べさせるもの」ではなく赤ちゃん自身が「食べるもの」です。赤ちゃんが自発的に食べるという行動を起こすのは空腹を感じている時が良いでしょう。規則的な食事のリズムを作ってあげることが大切です。

離乳食のヨーグルトを毎日食べさせたいママは、ヨーグルトの成分表を確認するだけでなく食べ方にも注意が必要です。特に乳幼児が初めてヨーグルトを口にしたとき、酸っぱい味が苦手な場合もあります。毎日離乳食で無理に与えてしまうとヨーグルト嫌いになるかもしれません。また、1回に食べる量も気になるところです。食べる量や進め方のコツを紹介します。