1歳半の子どもの朝ごはん!簡単手抜きレシピや献立、食べない時の工夫も!
1歳半の子どもの朝ごはんを作る時のポイントをはじめ、1歳半の子どもの朝ごはんの《簡単手抜き》《一手間加えた》レシピや、1週間分の朝ごはんの献立を紹介します。また、1歳半の子どもがご飯を食べない時の工夫も紹介しますので参考にしてみてくださいね。
ふりかけごはん
【材料】
ごはん・1膳
好みのふりかけ・適量
【作り方】
①子ども用の茶碗にごはんを1膳分よそいます
②好みのふりかけをかけたら完成
ふりかけをかけるだけの簡単な献立でも、1歳半の子どもにとっては立派な朝ごはんとなります。子どもによっては、朝ごはんをなかなか食べてくれない子もいますよね。そういうときは、ふりかけの味をいろいろ試してみるといいでしょう。
しらす
【材料】
しらす・50g
にんにく・1片
EXオリーブオイル・大さじ1.5~2
黒胡椒・お好みで(無くても可)
【作り方】
①にんにくを薄くスライスしたら熱したフライパンでオリーブオイルと一緒に炒めます
②さらにしらすを投入し、弱火で10分程度焼きます。このとき、焦げないように軽くかき混ぜるのがポイントです
③10分後、ニンニクが色づきしらすの水分が飛び始めたら火からおろします
④キッチンペーパーをしいた皿の上にのせ、余分な脂をしっかりと取り除きます
⑤皿に盛りつけ、好みで胡椒をふったら完成です
しらすは、たんぱく質が豊富に含まれているため、1歳半の子どもの朝ごはんにぴったりの食材です。朝ごはんをなかなか食べない子どもには、にんにくの香ばしさで食欲増進をはかりましょう。
(2歳までに話せる言葉とその内容については以下の記事も参考にしてみてください)
ウインナー
【材料】
ウィンナー・2本
【作り方】
①鍋に水を入れて火にかけます
②お湯が沸いたら、ウィンナーを入れて数分茹でます
③湯切りをしたら荒熱がとれるのをまってから、子どもが食べやすい大きさにカットします
④皿に盛りつけたら完成
ウィンナーを茹でて切るだけなので、手抜きレシピとしておすすめです。ウィンナーは子どもの朝ごはん以外にも、さまざまな場面で献立に活用することができるため、冷蔵庫に1袋は用意しておくと便利でしょう。ママの中には、ウィンナーを冷凍保存している人も多くいます。
砂糖不使用のパンケーキ
【材料】
砂糖不使用のパンケーキミックス・200g
おからパウダー・大さじ2
豆乳・200cc
豆乳ヨーグルト・大さじ1.5
【作り方】
①粉類をすべてボウルにいれて泡だて器を使ってかき混ぜたら、豆乳と豆乳ヨーグルトをいれてダマにならないようにかきまぜます
②ダマがなくなるまでかき混ぜたら、180℃に熱したフライパンにそっと生地を流し込み焼いていきます
③生地にはブツブツと穴があいてこないので、およそ30秒から40秒ほど焼いたところでひっくりかえします
④反対の面を同じように焼いたらフライパンからおろします
⑤子どもが食べやすい大きさにカットして、皿に盛りつけたら完成です
ホットケーキミックスを使うときは砂糖が不使用のものを選ぶのがポイントです。1袋作ると子どもには多いため、余ったパンケーキはパパの朝ごはんやママのおやつなどに活用しましょう。
(1歳半の子どもが話せる言葉の平均については以下の記事も参考にしてみてください)
1歳半の子どもの朝ごはんの一手間加えたレシピ!
こちらでは1歳半の子どもの朝ごはんに一手間加えたレシピを紹介します。ママにとって朝は忙しいものですが、それでもなるべくなら子どものためにしっかりした朝ごはんを用意してあげたいですよね。また、案外余裕がある朝は、一手間加えたレシピで朝ごはんを作ってみるのもおすすめですよ。
一手間といっても難しいことはなく、簡単にできるものばかりですので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
フレンチトースト
【材料】
食パン・1枚
卵・1個
砂糖・大さじ1.5
牛乳・100cc
バニラエッセンス・少々
【作り方】
①ボウルに砂糖と卵を入れて、泡だて器でよくかきまぜます
②バニラエッセンスを数滴たらしましょう
③子どもが食べやすい大きさにカットした食パンをボウルに入れてひたします
④ラップをしない状態で耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分加熱したらできあがりです
電子レンジにかける際は様子をみながら、火の通りが足りないようなら数秒ずつ追加してくださいね。フレンチトーストは、甘くてとろっとした感触が子どもに大人気の朝ごはんです。電子レンジを使うと洗い物が少なくて済むのがいいですね。また、バニラエッセンスはなくてもかまいません。
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