生後9ヶ月（離乳食後期）のレシピ22選！進め方や量の目安、手づかみ食べについても！

生後9ヶ月ともなると、多くの場合は離乳食開始から数ヶ月が経過して慣れてくる子も多くなる頃でしょう。その分、食べることができる物の範囲も広くなってきます。体の面でも、この時期にはかなりハイハイで動き回るようになっている子が多くなるのが特徴です（※1）。筋肉もつき始めて、むちむちとしていた体も少しずつ引き締まっていきます。

生後9ヶ月の時期は、離乳食の段階では「離乳食後期」にあたる時期です（※2）。この時期になると、大人と同じように1日3回の食事を取るようにもなっていきます。また、生後9ヶ月の赤ちゃんは大人のような歯は生えてはいませんが、柔らかい食べ物であれば歯茎でつぶすことができる「カミカミ期」に入っているでしょう。

生後9ヶ月の離乳食は食材の硬さや大きさに考慮しながら、カミカミ期の赤ちゃんが噛めるように調理することが大事なポイントです。また、使用する食材も少しずつ増やすことができますが、初めての食材はアレルギーに配慮して少量から始める必要があります。なお、生後9ヶ月はまだ濃い味付けは禁物です。調味料の使用は、ほんの少量が基本となります。

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生後9ヶ月に入った時の離乳食は、3回食への切り替えや、カミカミ期であることに配慮しながら作る必要があります。生後9ヶ月の離乳食の進め方として、必要な量やちょうど良い大きさなどの目安を知っておくと、献立を考える時にも便利でしょう。

ただし、ここでの進め方はあくまでも目安です。生後9ヶ月の時期は、まだ母乳やミルクを必要としている時期でもあり、赤ちゃんによっては離乳食よりも母乳やミルクを好む場合もあります。一般的な進め方や量は参考程度にしながら、それぞれの赤ちゃんの様子を見て進め方や量を判断するのが大事です。

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生後9ヶ月の赤ちゃんの離乳食の進め方の基本は、1日3回食べる3回食です（※2）。食事1回あたりの炭水化物とタンパク質、野菜の量を目安として覚えておくと、レシピを考えやすくなります。

炭水化物はお米であれば5倍がゆが基本となりますが、85g程度が目安となるでしょう。また、タンパク質に関しては肉や魚なら15g程度、卵なら2分の1個程度が目安となります。豆腐も大事なタンパク源となりますが、豆腐の場合は45g程度が目安です。野菜や果物も合わせて35g程度を目指すと良いでしょう。

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生後9ヶ月でも、ミルクや母乳は与える必要がある場合が多いです。ただし、1日に必要な栄養の半分以上は、離乳食から補えるようになるでしょう。母乳やミルクを与える量が多かったり、与えるタイミングが離乳食をタイミングに近すぎたりすると、離乳食を食べてくれない場合もあります。タイミングや量には注意が必要でしょう。

母乳は離乳食を食べる直前などでなければ、欲しがる時に欲しがる分だけ飲ませてあげるのが基本です。一方、ミルクでの授乳の場合には、1日の量は500ml程度を目安とします。1日2回の授乳が目安となりますが、赤ちゃんの様子を見ながら回数や量を調整しても問題ありません。

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生後9ヶ月の時期はカミカミ期に入っているため、赤ちゃんは歯茎で食材を潰すことができます（※3）。ただし、大人と違って歯ですりつぶすことはできないので、目安としてはバナナ程度の柔らかさの食べ物を用意することが大事です。

また、食材の大きさも、あまり大きすぎてはうまく食べれない場合があります。特に硬めの食材は食べるのが難しいでしょう。食材に応じてすりおろしたり、みじん切りにするなどの工夫が必要です。

また、野菜も細かく切ったうえでしっかりと煮込むなどして、歯茎で潰せるような硬さにしておくと良いでしょう。

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生後9ヶ月の離乳食の進め方の中でも大事なポイントは、離乳食の食べ方です。量や大きさも進め方としては大事なポイントではありますが、食べ方そのものが赤ちゃんの頭や心の発達に大きく関わる部分だということも知っておく必要があるでしょう。

生後9ヶ月の赤ちゃんは、手づかみで食べることができるようになってきます。手づかみで食べることは、子供の自立心を養うために非常に大事な行動です。最初のうちはこぼしたり、落としたりして大変な場合もあるかもしれませんが、積極的に手づかみで食べられる離乳食を取り入れてあげると良いでしょう。

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